Рецепт Пирог "Чизбургер". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог "Чизбургер"

Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Мука миндальная 39 г
Мука кокосовая 37 г
Разрыхлитель 7 г
Сливки 33% 125 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 37 г
Псиллиум 10 г
Свинина, вырезка (Запекание) 370 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 60 г
Огурец соленый 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 105 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог "Чизбургер"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.5% 555 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 13.8% 341 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.4% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.5 мкг 900 мкг 13.1% 6.2% 766 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.393 мг 1.5 мг 26.2% 12.3% 382 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6% 779 г
Витамин В4, холин 82.32 мг 500 мг 16.5% 7.8% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.5% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 5.381 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7434 г
Витамин В12, кобаламин 0.659 мкг 3 мкг 22% 10.4% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 2.9% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин Н, биотин 6.596 мкг 50 мкг 13.2% 6.2% 758 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 3.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.4053 мг 20 мг 12% 5.6% 831 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.16 мг 2500 мг 8% 3.8% 1249 г
Кальций, Ca 103.37 мг 1000 мг 10.3% 4.8% 967 г
Кремний, Si 0.627 мг 30 мг 2.1% 1% 4785 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2282 г
Натрий, Na 277.24 мг 1300 мг 21.3% 10% 469 г
Сера, S 139.79 мг 1000 мг 14% 6.6% 715 г
Фосфор, P 175.4 мг 800 мг 21.9% 10.3% 456 г
Хлор, Cl 259.4 мг 2300 мг 11.3% 5.3% 887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 3.5% 1325 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Кобальт, Co 5.865 мкг 10 мкг 58.7% 27.6% 171 г
Литий, Li 2.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0454 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4405 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1388 г
Молибден, Mo 6.669 мкг 70 мкг 9.5% 4.5% 1050 г
Никель, Ni 4.964 мкг ~
Олово, Sn 9.36 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 7.286 мкг 55 мкг 13.2% 6.2% 755 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 38.97 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10264 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 5.4% 873 г
Цинк, Zn 1.4408 мг 12 мг 12% 5.6% 833 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.207 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.738 г min 16.8 г 16.3% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пирог "Чизбургер" составляет 212,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ "ЧИЗБУРГЕР"

Пирог "Чизбургер" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, витамином B1 - 26,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 22 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 21,9 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 13,2 %, хромом - 11,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен Пирог "Чизбургер"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог "Чизбургер", калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог "Чизбургер", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги