Рецепт Торт морковный мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный мой

Морковь (Запекание) 400 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 50 г
Творог 18% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1337 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.6% 1206 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.8% 1659 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.3% 769 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.4% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1618.7 мкг 900 мкг 179.9% 142.8% 56 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 6.429 мкг ~
бета Каротин 9.336 мг 5 мг 186.7% 148.2% 54 г
Лютеин + Зеаксантин 0.612 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 11.1% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 11.4% 695 г
Витамин В4, холин 63.55 мг 500 мг 12.7% 10.1% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 8% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 36.245 мкг 400 мкг 9.1% 7.2% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.7% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин Н, биотин 5.232 мкг 50 мкг 10.5% 8.3% 956 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 2.9767 мг 20 мг 14.9% 11.8% 672 г
Ниацин 0.769 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.76 мг 2500 мг 9% 7.1% 1107 г
Кальций, Ca 65.27 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1532 г
Кремний, Si 19.388 мг 30 мг 64.6% 51.3% 155 г
Магний, Mg 44.53 мг 400 мг 11.1% 8.8% 898 г
Натрий, Na 48.99 мг 1300 мг 3.8% 3% 2654 г
Сера, S 67.77 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1476 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 13.1% 605 г
Хлор, Cl 98.79 мг 2300 мг 4.3% 3.4% 2328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.7 мкг ~
Бор, B 155.1 мкг ~
Ванадий, V 76.78 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 8.8% 903 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 4.3% 1856 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 29.8% 267 г
Литий, Li 4.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.2004 мг 2 мг 10% 7.9% 998 г
Медь, Cu 111.26 мкг 1000 мкг 11.1% 8.8% 899 г
Молибден, Mo 17.678 мкг 70 мкг 25.3% 20.1% 396 г
Никель, Ni 4.653 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 11.082 мкг 55 мкг 20.1% 16% 496 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Фтор, F 57.8 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6920 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 5.4% 1475 г
Цинк, Zn 0.7781 мг 12 мг 6.5% 5.2% 1542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.968 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 1.479 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.729 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.017 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Торт морковный мой составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ МОЙ

Торт морковный мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 179,9 %, бэта-каротином - 186,7 %, витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 14,4 %, холином - 12,7 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 64,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 16,5 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 37,5 %, медью - 11,1 %, молибденом - 25,3 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Торт морковный мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный мой, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты