Рецепт Еда 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Еда 1

Яйцо куриное вареное всмятку	100 г
Ряженка 4,0% жирности	500 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200 г
Минтай, приготовленный на жару	200 г
Огурец грунтовый	100 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Капуста белокочанная	100 г
Капуста белокочанная, квашеная	100 г
Морковь	50 г
Яблоко Гренни Смит	100 г
Изюм, золотистый, без косточек	30 г
Подсолнечное масло	30 г
Лук репчатый	30 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Лук зеленый (перо)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еда 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.7 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1741 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	8.2%	1267 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	8.2%	1273 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	3.7%	2808 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.7%	1538 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.6%	2859 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121.8 мкг	900 мкг	13.5%	14%	739 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.564 мг	5 мг	11.3%	11.7%	887 г
бета Криптоксантин	0.132 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	3.2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	7.5%	1374 г
Витамин В4, холин	40.2 мг	500 мг	8%	8.3%	1244 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	6.4%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	6.4%	1626 г
Витамин В9, фолаты	8.608 мкг	400 мкг	2.2%	2.3%	4647 г
Витамин В12, кобаламин	0.648 мкг	3 мкг	21.6%	22.3%	463 г
Витамин C, аскорбиновая	11.58 мг	90 мг	12.9%	13.3%	777 г
Витамин D, кальциферол	0.336 мкг	10 мкг	3.4%	3.5%	2976 г
Витамин D3, холекальциферол	0.171 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.094 мг	15 мг	7.3%	7.5%	1371 г
Витамин Н, биотин	2.503 мкг	50 мкг	5%	5.2%	1998 г
Витамин К, филлохинон	21.1 мкг	120 мкг	17.6%	18.2%	569 г
Витамин РР, НЭ	1.4701 мг	20 мг	7.4%	7.7%	1360 г
Ниацин	0.403 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.05 мг	2500 мг	10.1%	10.4%	988 г
Кальций, Ca	70.98 мг	1000 мг	7.1%	7.3%	1409 г
Кремний, Si	12.436 мг	30 мг	41.5%	42.9%	241 г
Магний, Mg	31.61 мг	400 мг	7.9%	8.2%	1265 г
Натрий, Na	147.13 мг	1300 мг	11.3%	11.7%	884 г
Сера, S	63.87 мг	1000 мг	6.4%	6.6%	1566 г
Фосфор, P	109.8 мг	800 мг	13.7%	14.2%	729 г
Хлор, Cl	60.79 мг	2300 мг	2.6%	2.7%	3784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.6 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	3.62 мкг	~
Железо, Fe	0.847 мг	18 мг	4.7%	4.9%	2125 г
Йод, I	5.37 мкг	150 мкг	3.6%	3.7%	2793 г
Кобальт, Co	2.411 мкг	10 мкг	24.1%	24.9%	415 г
Литий, Li	4.204 мкг	~
Марганец, Mn	0.1562 мг	2 мг	7.8%	8.1%	1280 г
Медь, Cu	91.64 мкг	1000 мкг	9.2%	9.5%	1091 г
Молибден, Mo	6.06 мкг	70 мкг	8.7%	9%	1155 г
Никель, Ni	3.523 мкг	~
Олово, Sn	4.93 мкг	~
Рубидий, Rb	33.6 мкг	~
Селен, Se	8.795 мкг	55 мкг	16%	16.5%	625 г
Стронций, Sr	6.72 мкг	~
Титан, Ti	1.47 мкг	~
Фтор, F	31.25 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12800 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	5.8%	1773 г
Цинк, Zn	0.5059 мг	12 мг	4.2%	4.3%	2372 г
Цирконий, Zr	0.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.46 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.094 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.292 г	~
Метионин	0.094 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.337 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.501 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.086 г	от 0.9 до 3.7 г	9.6%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.326 г	от 4.7 до 16.8 г	28.2%	29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.81 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.306 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.136 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.162 г	min 16.8 г	6.9%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.479 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.488 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	13.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.182 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.056 г	~

Энергетическая ценность Еда 1 составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.7 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЕДА 1

Еда 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 11,3 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 17,6 %, кремнием - 41,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 16 %

Чем полезен Еда 1

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Еда 1, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Еда 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-01

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-07-02

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 90%

Катерина

2024-07-03

Калорийность: 1319 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Французский яблочный пирог

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе