Рецепт РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ

Пангасиус [Fish House]	450 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	75 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	190 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г
Оливковое масло	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Очень гармоничное сочетание ингредиентов! Всем известно блюдо "мясо по-французски". А я вам хочу предложить на основе этого рецепта приготовить рыбу. Получается очень аппетитное и вкусное блюдо, но не такое плотное, как на мясе. Филе рыбы отлично сочетается с помидорами и сыром. Попробуйте! На приготовление этого блюда уходит совсем немного времени, но оно вполне сможет занять достойное место на любом столе. Его можно быстро приготовить для сытного ужина, или подать в качестве горячего блюда на праздничный стол! Для разнообразия в блюдо можно добавить грибы, картофель или брокколи. Очень вкусно! Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.5 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1190 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	11.7%	603 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	11.9%	596 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.6%	11526 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.1%	6667 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.3%	3039 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38 мкг	900 мкг	4.2%	3%	2368 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.111 мг	5 мг	2.2%	1.6%	4505 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	0.8%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.9%	3673 г
Витамин В4, холин	2.81 мг	500 мг	0.6%	0.4%	17794 г
Витамин В5, пантотеновая	0.048 мг	5 мг	1%	0.7%	10417 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.7%	10000 г
Витамин В9, фолаты	3.201 мкг	400 мкг	0.8%	0.6%	12496 г
Витамин В12, кобаламин	0.178 мкг	3 мкг	5.9%	4.2%	1685 г
Витамин C, аскорбиновая	4.72 мг	90 мг	5.2%	3.7%	1907 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин D3, холекальциферол	0.058 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.362 мг	15 мг	9.1%	6.4%	1101 г
Витамин Н, биотин	0.078 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	64103 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.1774 мг	20 мг	0.9%	0.6%	11274 г
Ниацин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	83.71 мг	2500 мг	3.3%	2.3%	2987 г
Кальций, Ca	87.19 мг	1000 мг	8.7%	6.1%	1147 г
Кремний, Si	1.747 мг	30 мг	5.8%	4.1%	1717 г
Магний, Mg	5.06 мг	400 мг	1.3%	0.9%	7905 г
Натрий, Na	205.02 мг	1300 мг	15.8%	11.2%	634 г
Сера, S	37.43 мг	1000 мг	3.7%	2.6%	2672 г
Фосфор, P	77.8 мг	800 мг	9.7%	6.9%	1028 г
Хлор, Cl	152.35 мг	2300 мг	6.6%	4.7%	1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.2 мкг	~
Бор, B	42.5 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.257 мг	18 мг	1.4%	1%	7004 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21429 г
Кобальт, Co	1.782 мкг	10 мкг	17.8%	12.6%	561 г
Литий, Li	6.355 мкг	~
Марганец, Mn	0.0524 мг	2 мг	2.6%	1.8%	3817 г
Медь, Cu	36.24 мкг	1000 мкг	3.6%	2.5%	2759 г
Молибден, Mo	1.788 мкг	70 мкг	2.6%	1.8%	3915 г
Никель, Ni	3.108 мкг	~
Рубидий, Rb	74.7 мкг	~
Селен, Se	1.804 мкг	55 мкг	3.3%	2.3%	3049 г
Фтор, F	7.07 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56577 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.8%	3937 г
Цинк, Zn	0.5686 мг	12 мг	4.7%	3.3%	2110 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.154 г	~
Лейцин	0.3 г	~
Лизин	0.311 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.042 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.727 г	~
Пролин	0.377 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.17 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	5%
Омега-6 жирные кислоты	1.684 г	от 4.7 до 16.8 г	35.8%	25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.61 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.805 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.68 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.115 г	~
6:0 Капроновая	0.074 г	~
8:0 Каприловая	0.049 г	~
10:0 Каприновая	0.106 г	~
12:0 Лауриновая	0.14 г	~
14:0 Миристиновая	0.351 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.243 г	~
18:0 Стеариновая	0.491 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.001 г	min 16.8 г	17.9%	12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.794 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.889 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.665 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.5 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ

РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 17,8 %

Чем полезен РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РЫБА ПО ФРАНЦУЗСКИ В ДУХОВКЕ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлето-оладьи из селезенки

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Суп с семгой,треской,креветками, с морковью и луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1115 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе