Рецепт Бланманже творожное ОШ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бланманже творожное ОШ

Творог 5% жирности 700 г
Сметана 10% жирности 300 г
Сахар, пудра 150 г
Желатин пищевой 30 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 340 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бланманже творожное ОШ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.4% 673 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.9% 1431 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3396 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 3.2% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 20.185 мкг 400 мкг 5% 3.5% 1982 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 15% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14851 г
Витамин Н, биотин 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 5.4% 1279 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1616 мг 20 мг 10.8% 7.5% 925 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.39 мг 2500 мг 3.7% 2.6% 2677 г
Кальций, Ca 103.8 мг 1000 мг 10.4% 7.2% 963 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 2.9% 2397 г
Натрий, Na 27.63 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4705 г
Сера, S 96.54 мг 1000 мг 9.7% 6.8% 1036 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 9.9% 704 г
Хлор, Cl 63.85 мг 2300 мг 2.8% 1.9% 3602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5732 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2698 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 6.4% 1087 г
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 8.1% 858 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 5.6% 1235 г
Молибден, Mo 4.352 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1608 г
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Селен, Se 13.177 мкг 55 мкг 24% 16.7% 417 г
Стронций, Sr 10.49 мкг ~
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17279 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.239 мг 12 мг 2% 1.4% 5021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.329 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Бланманже творожное ОШ составляет 143,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛАНМАНЖЕ ТВОРОЖНОЕ ОШ

Бланманже творожное ОШ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,5 %, фосфором - 14,2 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 24 %

Чем полезен Бланманже творожное ОШ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бланманже творожное ОШ, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бланманже творожное ОШ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги