Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 1 Стакан 200 мл
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.9% 1041 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.7% 789 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208 мкг 900 мкг 23.1% 21.3% 433 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 11.5% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 13.9% 662 г
Витамин В4, холин 119.36 мг 500 мг 23.9% 22% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 14.9% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.051 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4419 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 11.7% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 21.5% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 8.9% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 5.7% 1609 г
Витамин Н, биотин 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 19.5% 474 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 14.6% 635 г
Витамин РР, НЭ 2.1995 мг 20 мг 11% 10.1% 909 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.33 мг 2500 мг 8.1% 7.5% 1242 г
Кальций, Ca 77.09 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1297 г
Кремний, Si 4.808 мг 30 мг 16% 14.8% 624 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2432 г
Натрий, Na 81.48 мг 1300 мг 6.3% 5.8% 1595 г
Сера, S 95.13 мг 1000 мг 9.5% 8.8% 1051 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 14.9% 620 г
Хлор, Cl 125.25 мг 2300 мг 5.4% 5% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.5 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 7.5% 1230 г
Йод, I 10.2 мкг 150 мкг 6.8% 6.3% 1471 г
Кобальт, Co 6.365 мкг 10 мкг 63.7% 58.8% 157 г
Литий, Li 19.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2291 г
Медь, Cu 80.81 мкг 1000 мкг 8.1% 7.5% 1237 г
Молибден, Mo 6.405 мкг 70 мкг 9.2% 8.5% 1093 г
Никель, Ni 2.783 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 13.896 мкг 55 мкг 25.3% 23.3% 396 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Фтор, F 38.62 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10357 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 8.7% 1066 г
Цинк, Zn 0.7956 мг 12 мг 6.6% 6.1% 1508 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.419 г от 4.7 до 16.8 г 30.2% 27.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.126 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.724 г min 16.8 г 16.2% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.232 г от 11.2 до 20.6 г 11% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 108,4 кКал.

  • Порция = 263 гр (285.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 12,5 %, витамином B2 - 15,1 %, холином - 23,9 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 23,3 %, витамином H - 21,1 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 16 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 63,7 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы