Рецепт Куриные бедрышки с рисом и перцами lowFODMAP. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные бедрышки с рисом и перцами lowFODMAP

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный 180 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 550 г
Перец сладкий красный (Запекание) 75 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 225 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Тмин, семена 1 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедрышки с рисом и перцами lowFODMAP".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 15.3% 589 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.3% 1697 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.6% 3422 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 10.7% 843 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 1.016 мкг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 11.7% 767 г
бета Криптоксантин 5.579 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.1% 1111 г
Витамин В4, холин 36.05 мг 500 мг 7.2% 6.5% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 17.9% 503 г
Витамин В9, фолаты 8.24 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 11% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 24.48 мг 90 мг 27.2% 24.4% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.7% 3386 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 12.8% 702 г
Витамин РР, НЭ 4.068 мг 20 мг 20.3% 18.2% 492 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 6.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.02 мг 2500 мг 9.3% 8.3% 1073 г
Кальций, Ca 14.01 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7138 г
Кремний, Si 1.684 мг 30 мг 5.6% 5% 1781 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 5.7% 1580 г
Натрий, Na 102.15 мг 1300 мг 7.9% 7.1% 1273 г
Сера, S 127.86 мг 1000 мг 12.8% 11.5% 782 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 15.5% 577 г
Хлор, Cl 68.06 мг 2300 мг 3% 2.7% 3379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.3% 2091 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20270 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 9.4% 951 г
Литий, Li 6.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.2906 мг 2 мг 14.5% 13% 688 г
Медь, Cu 100.33 мкг 1000 мкг 10% 9% 997 г
Молибден, Mo 1.017 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6883 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 14.943 мкг 55 мкг 27.2% 24.4% 368 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101266 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.2% 2778 г
Цинк, Zn 1.2479 мг 12 мг 10.4% 9.3% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.865 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 1.139 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 2.042 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.42 мг ~
Стигмастерол 0.082 мг ~
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.191 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.885 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.511 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедрышки с рисом и перцами lowFODMAP составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 229 гр (255.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С РИСОМ И ПЕРЦАМИ LOWFODMAP

Куриные бедрышки с рисом и перцами lowFODMAP богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 27,2 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 17,3 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Куриные бедрышки с рисом и перцами lowFODMAP

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные бедрышки с рисом и перцами lowFODMAP, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные бедрышки с рисом и перцами lowFODMAP, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты