Рецепт Подлив из куриного фарша с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив из куриного фарша с томатом

Куриный фарш	400 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Морковь (Жарка)	100 г
Томатная паста. Консервы	70 г
Вода	750 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Подсолнечное масло	6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив из куриного фарша с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	5.9%	1520 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	14.6%	609 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.9%	9955 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	3.2%	2799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.6 мкг	900 мкг	14.4%	12.9%	694 г
бета Каротин	0.778 мг	5 мг	15.6%	13.9%	643 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3.8%	2400 г
Витамин В4, холин	18.02 мг	500 мг	3.6%	3.2%	2775 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	6.2%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.177 мг	2 мг	8.9%	7.9%	1130 г
Витамин В9, фолаты	2.083 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	19203 г
Витамин В12, кобаламин	0.144 мкг	3 мкг	4.8%	4.3%	2083 г
Витамин C, аскорбиновая	2.74 мг	90 мг	3%	2.7%	3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.05 мг	15 мг	20.3%	18.1%	492 г
гамма Токоферол	0.044 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.351 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	14245 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.3%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.6631 мг	20 мг	8.3%	7.4%	1203 г
Ниацин	0.156 мг	~
Бетаин	1.986 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.6 мг	2500 мг	8.2%	7.3%	1222 г
Кальций, Ca	11.89 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8410 г
Кремний, Si	1.854 мг	30 мг	6.2%	5.5%	1618 г
Магний, Mg	12.12 мг	400 мг	3%	2.7%	3300 г
Натрий, Na	267.85 мг	1300 мг	20.6%	18.4%	485 г
Сера, S	57.26 мг	1000 мг	5.7%	5.1%	1746 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	6.6%	1356 г
Хлор, Cl	402.39 мг	2300 мг	17.5%	15.6%	572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	45.6 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	6.06 мкг	~
Железо, Fe	0.462 мг	18 мг	2.6%	2.3%	3896 г
Йод, I	0.91 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	16484 г
Кобальт, Co	1.87 мкг	10 мкг	18.7%	16.7%	535 г
Литий, Li	0.368 мкг	~
Марганец, Mn	0.0426 мг	2 мг	2.1%	1.9%	4695 г
Медь, Cu	54.15 мкг	1000 мкг	5.4%	4.8%	1847 г
Молибден, Mo	4.062 мкг	70 мкг	5.8%	5.2%	1723 г
Никель, Ni	0.561 мкг	~
Рубидий, Rb	32.1 мкг	~
Селен, Se	2.933 мкг	55 мкг	5.3%	4.7%	1875 г
Стронций, Sr	0.53 мкг	~
Фтор, F	53.74 мкг	4000 мкг	1.3%	1.2%	7443 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	16129 г
Цинк, Zn	0.5527 мг	12 мг	4.6%	4.1%	2171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аргинин*	0.314 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.212 г	~
Лейцин	0.36 г	~
Лизин	0.399 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.195 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.183 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.266 г	~
Аспарагиновая кислота	0.434 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.223 г	~
Глутаминовая кислота	0.717 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	2.6%
Омега-6 жирные кислоты	4.308 г	от 4.7 до 16.8 г	91.7%	81.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.153 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.348 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.87 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.387 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.046 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.496 г	min 16.8 г	14.9%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.341 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.772 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.664 г	от 11.2 до 20.6 г	41.6%	37.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.274 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.336 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Подлив из куриного фарша с томатом составляет 112 кКал.

Порция = 129 гр (144.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ ИЗ КУРИНОГО ФАРША С ТОМАТОМ

Подлив из куриного фарша с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином E - 20,3 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Подлив из куриного фарша с томатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подлив из куриного фарша с томатом, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив из куриного фарша с томатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-07-02

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-07-02

Калорийность: 1420 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-07-01

Калорийность: 1686 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Рис с овощами в мультиварке

Французский яблочный пирог

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе