Рецепт Зразы картофельные с грибами постные [Вкусвилл]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы картофельные с грибами постные [Вкусвилл]

Картофель (Варка со сливом) 140 г
Подсолнечное масло 5 г
Шампиньоны (Жарка) 20 г
Панировочные сухари 15 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы картофельные с грибами постные [Вкусвилл]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.5% 2171 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.4% 1400 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 6.9% 1101 г
Углеводы (общие) 23.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 9.1% 833 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.3% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
бета Криптоксантин 0.151 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 9.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.8% 1295 г
Витамин В4, холин 13.54 мг 500 мг 2.7% 2% 3693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 7.7% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 9.2% 826 г
Витамин В9, фолаты 21.524 мкг 400 мкг 5.4% 4.1% 1858 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 12.93 мг 90 мг 14.4% 10.9% 696 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.454 мг 15 мг 9.7% 7.3% 1032 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.108 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.015 мкг 50 мкг 4% 3% 2481 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.4455 мг 20 мг 12.2% 9.2% 818 г
Ниацин 1.389 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 500.9 мг 2500 мг 20% 15.1% 499 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3012 г
Кремний, Si 29.578 мг 30 мг 98.6% 74.6% 101 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1632 г
Натрий, Na 301.85 мг 1300 мг 23.2% 17.5% 431 г
Сера, S 50.16 мг 1000 мг 5% 3.8% 1994 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 7.3% 1038 г
Хлор, Cl 379.33 мг 2300 мг 16.5% 12.5% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 549.8 мкг ~
Бор, B 79 мкг ~
Ванадий, V 86.82 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 5.3% 1424 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3055 г
Кобальт, Co 5.602 мкг 10 мкг 56% 42.4% 179 г
Литий, Li 44.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 10.7% 707 г
Медь, Cu 199.08 мкг 1000 мкг 19.9% 15.1% 502 г
Молибден, Mo 5.788 мкг 70 мкг 8.3% 6.3% 1209 г
Никель, Ni 3.09 мкг ~
Рубидий, Rb 321.2 мкг ~
Селен, Se 5.68 мкг 55 мкг 10.3% 7.8% 968 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10400 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 10.1% 744 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2262 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 1.068 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 8%
Омега-6 жирные кислоты 2.096 г от 4.7 до 16.8 г 44.6% 33.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.277 мг ~
бета Ситостерол 6.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.549 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.967 г min 16.8 г 5.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.271 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зразы картофельные с грибами постные [Вкусвилл] составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (264.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ ПОСТНЫЕ [ВКУСВИЛЛ]

Зразы картофельные с грибами постные [Вкусвилл] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 14,4 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 20 %, кремнием - 98,6 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 56 %, марганцем - 14,2 %, медью - 19,9 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Зразы картофельные с грибами постные [Вкусвилл]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зразы картофельные с грибами постные [Вкусвилл], калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы картофельные с грибами постные [Вкусвилл], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты