Рецепт Банановый омлет в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый омлет в духовке

Банан 180 г
Яйцо куриное 180 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый омлет в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.4% 1188 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.4% 1057 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4% 2212 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 11.7% 758 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 11.3% 783 г
Витамин В4, холин 110.77 мг 500 мг 22.2% 19.6% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 12.5% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 10% 885 г
Витамин В9, фолаты 7.849 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 8.3% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 8.1% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3580 г
Витамин Н, биотин 10.651 мкг 50 мкг 21.3% 18.8% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.014 мг 20 мг 10.1% 8.9% 993 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.05 мг 2500 мг 9.1% 8% 1096 г
Кальций, Ca 45.91 мг 1000 мг 4.6% 4.1% 2178 г
Кремний, Si 32.233 мг 30 мг 107.4% 94.9% 93 г
Магний, Mg 24.88 мг 400 мг 6.2% 5.5% 1608 г
Натрий, Na 77.21 мг 1300 мг 5.9% 5.2% 1684 г
Сера, S 83.12 мг 1000 мг 8.3% 7.3% 1203 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 11.7% 750 г
Хлор, Cl 101.26 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 155.7 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 6.4% 1370 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 5.8% 1521 г
Кобальт, Co 4.4 мкг 10 мкг 44% 38.9% 227 г
Литий, Li 1.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.6% 1587 г
Медь, Cu 69.35 мкг 1000 мкг 6.9% 6.1% 1442 г
Молибден, Mo 4.456 мкг 70 мкг 6.4% 5.7% 1571 г
Никель, Ni 1.674 мкг ~
Олово, Sn 2.44 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 13.433 мкг 55 мкг 24.4% 21.6% 409 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2415 г
Цинк, Zn 0.5926 мг 12 мг 4.9% 4.3% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.778 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.502 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Банановый омлет в духовке составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 430 гр (486.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ОМЛЕТ В ДУХОВКЕ

Банановый омлет в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином H - 21,3 %, кремнием - 107,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 44 %, селеном - 24,4 %

Чем полезен Банановый омлет в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый омлет в духовке, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый омлет в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги