Рецепт Кекс с яблоками перевертыш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с яблоками перевертыш

Яблоко (Запекание) 400 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблоками перевертыш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.5 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 414 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.7% 1434 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 10.3% 239 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 4.8% 507 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2% 1250 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8296 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.7 мкг 900 мкг 24.2% 6% 413 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 2% 1208 г
Витамин В4, холин 74.04 мг 500 мг 14.8% 3.6% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.457 мкг 400 мкг 1.4% 0.3% 7330 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 2% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 1.3% 1971 г
Витамин Н, биотин 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 2.6% 936 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.521 мг 20 мг 7.6% 1.9% 1315 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 1.9% 1299 г
Кальций, Ca 42.19 мг 1000 мг 4.2% 1% 2370 г
Кремний, Si 1.602 мг 30 мг 5.3% 1.3% 1873 г
Магний, Mg 10.92 мг 400 мг 2.7% 0.7% 3663 г
Натрий, Na 540.24 мг 1300 мг 41.6% 10.2% 241 г
Сера, S 60.25 мг 1000 мг 6% 1.5% 1660 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 2.4% 1040 г
Хлор, Cl 806.01 мг 2300 мг 35% 8.6% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 113.6 мкг ~
Ванадий, V 18.17 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 2.6% 931 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 0.9% 2664 г
Кобальт, Co 3.24 мкг 10 мкг 32.4% 8% 309 г
Литий, Li 0.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Медь, Cu 95.42 мкг 1000 мкг 9.5% 2.3% 1048 г
Молибден, Mo 8.256 мкг 70 мкг 11.8% 2.9% 848 г
Никель, Ni 7.813 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 7.924 мкг 55 мкг 14.4% 3.5% 694 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17590 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 1.6% 1515 г
Цинк, Zn 0.5317 мг 12 мг 4.4% 1.1% 2257 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.745 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.035 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.853 г ~
6:0 Капроновая 0.189 г ~
8:0 Каприловая 0.164 г ~
10:0 Каприновая 0.431 г ~
12:0 Лауриновая 0.552 г ~
14:0 Миристиновая 1.795 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.729 г min 16.8 г 46% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.743 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кекс с яблоками перевертыш составляет 406,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 43.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ЯБЛОКАМИ ПЕРЕВЕРТЫШ

Кекс с яблоками перевертыш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, холином - 14,8 %, хлором - 35 %, кобальтом - 32,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Кекс с яблоками перевертыш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с яблоками перевертыш, калорийность 406,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с яблоками перевертыш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги