Рецепт Крем для Пасхи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для Пасхи

Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 700 г
Какао-порошок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для Пасхи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.4% 1810 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 13.7% 320 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.6% 1698 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.8% 645 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 5.8% 757 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.5% 1731 г
Витамин В4, холин 38.42 мг 500 мг 7.7% 3.4% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.2% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.529 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4198 г
Витамин В12, кобаламин 0.363 мкг 3 мкг 12.1% 5.3% 826 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин Н, биотин 3.228 мкг 50 мкг 6.5% 2.9% 1549 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0694 мг 20 мг 5.3% 2.3% 1870 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.18 мг 2500 мг 8.9% 3.9% 1120 г
Кальций, Ca 76.72 мг 1000 мг 7.7% 3.4% 1303 г
Магний, Mg 43.43 мг 400 мг 10.9% 4.8% 921 г
Натрий, Na 30.06 мг 1300 мг 2.3% 1% 4325 г
Сера, S 27.24 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3671 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 5.8% 764 г
Хлор, Cl 61.76 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 2.119 мг 18 мг 11.8% 5.2% 849 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2698 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4405 г
Марганец, Mn 0.4105 мг 2 мг 20.5% 9% 487 г
Медь, Cu 417.79 мкг 1000 мкг 41.8% 18.3% 239 г
Молибден, Mo 8.894 мкг 70 мкг 12.7% 5.6% 787 г
Олово, Sn 10.28 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 18581 г
Стронций, Sr 13.44 мкг ~
Фтор, F 35.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11409 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.8286 мг 12 мг 6.9% 3% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.724 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Лактоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.015 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 1.379 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.145 г от 0.9 до 3.7 г 16.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.396 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.568 г ~
6:0 Капроновая 0.338 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.338 г ~
12:0 Лауриновая 0.362 г ~
14:0 Миристиновая 2.528 г ~
15:0 Пентадекановая 0.189 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 1.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.899 г min 16.8 г 29.2% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.453 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.28 г ~

Энергетическая ценность Крем для Пасхи составляет 227,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ДЛЯ ПАСХИ

Крем для Пасхи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином B12 - 12,1 %, фосфором - 13,1 %, железом - 11,8 %, марганцем - 20,5 %, медью - 41,8 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Крем для Пасхи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для Пасхи, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для Пасхи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты