Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 10.2% 1153 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4% 2918 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 4.7% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.872 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14563 г
Витамин Н, биотин 0.897 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5574 г
Витамин РР, НЭ 0.8462 мг 20 мг 4.2% 4.9% 2364 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.64 мг 2500 мг 1% 1.2% 9750 г
Кальций, Ca 5.51 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18149 г
Кремний, Si 25.641 мг 30 мг 85.5% 100.1% 117 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 4% 2943 г
Натрий, Na 3.77 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34483 г
Сера, S 12.56 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7962 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 5.6% 2078 г
Хлор, Cl 7.49 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.8 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 38.46 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.6% 7004 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 3% 3906 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.3217 мг 2 мг 16.1% 18.9% 622 г
Медь, Cu 64.56 мкг 1000 мкг 6.5% 7.6% 1549 г
Молибден, Mo 2.103 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3329 г
Никель, Ni 0.692 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.872 мкг 55 мкг 7% 8.2% 1420 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 89.74 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4457 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.3641 мг 12 мг 3% 3.5% 3296 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.077 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 85,5 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты