Рецепт Пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха творожная

Творог 9% жирности 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 6.3% 618 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.8% 392 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 3.7% 1053 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.8% 4519 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 5% 767 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 5.7% 677 г
Витамин В4, холин 54.75 мг 500 мг 11% 4.2% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 20.455 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1956 г
Витамин В12, кобаламин 0.638 мкг 3 мкг 21.3% 8.2% 470 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.8% 5085 г
Витамин Н, биотин 4.909 мкг 50 мкг 9.8% 3.8% 1019 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.844 мг 20 мг 14.2% 5.5% 703 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 3.8% 1025 г
Кальций, Ca 135.09 мг 1000 мг 13.5% 5.2% 740 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 2.2% 1732 г
Натрий, Na 51.36 мг 1300 мг 4% 1.5% 2531 г
Сера, S 127.15 мг 1000 мг 12.7% 4.9% 786 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 8.6% 451 г
Хлор, Cl 118.73 мг 2300 мг 5.2% 2% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Йод, I 7.36 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2038 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 6.3% 611 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1% 4073 г
Медь, Cu 92.64 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1079 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 2.6% 1475 г
Олово, Sn 7.09 мкг ~
Селен, Se 19.645 мкг 55 мкг 35.7% 13.8% 280 г
Стронций, Sr 9.27 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15450 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.466 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.765 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.564 г min 16.8 г 27.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.665 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пасха творожная составляет 259 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

Пасха творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 11 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 13,5 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Пасха творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха творожная, калорийность 259 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты