Рецепт Паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет
| Белый гриб | 600 г |
| Филе Куриное [Куриная Ферма] | 800 г |
| Кабачок | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Брест Литовск] | 180 г |
| Сливки 20% [Магнит] | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.6% | 1027 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.7% | 700 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.8% | 1538 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.8 мкг | 900 мкг | 16% | 14.2% | 626 г |
| бета Каротин | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 16% | 551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 1.2% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 11% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.357 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 10% | 884 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0607 мг | 20 мг | 10.3% | 9.1% | 971 г |
| Ниацин | 1.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.64 мг | 2500 мг | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 12.24 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8170 г |
| Кремний, Si | 7.5 мг | 30 мг | 25% | 22.1% | 400 г |
| Магний, Mg | 8.69 мг | 400 мг | 2.2% | 1.9% | 4603 г |
| Натрий, Na | 279.93 мг | 1300 мг | 21.5% | 19% | 464 г |
| Сера, S | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6086 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 3.3% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 437.36 мг | 2300 мг | 19% | 16.8% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 2.089 мкг | 10 мкг | 20.9% | 18.5% | 479 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1959 г |
| Медь, Cu | 90.08 мкг | 1000 мкг | 9% | 8% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 2.957 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.7% | 2367 г |
| Никель, Ni | 3.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.072 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.4% | 2654 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20202 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.2089 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 5744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.099 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 113 кКал.
- Порция = 100 гр (113 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 8 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ
Паштет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 11,3 %, кремнием - 25 %, хлором - 19 %, кобальтом - 20,9 %
Чем полезен Паштет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горошек с яйцом
- Кофеты с фундуком
- Солянка
- Вафли обычные
- Салат из квашеной капусты с маслом
- Full fat soft cheese
- Запеканка из кабачков
- Сухарики хрустящие ржаные
- Овощи тушёные
- Пшённая крупа
- Куриное филе
- Запеканка из индейки картофелем
- Булгур Родные края
- Сыр Гауда
- Куриный стейк с ветчиной и грибами
- Каша из булгура
- Горбуша с яйцом
- Яйцо сырое, куриное
- Картофель с грибами
- Шашлык куриный с запеченным картофелем Жизнь Март
- Lions Scrabled egg, potato hash & Turkey Bacon
- Хрючево. Фарш свиной. Рис
- Хлеб
- Рагу
- Кулич 2024
- Lions Red Thai Salmon
- Lions Mediterranean Turkey Stuffed Peppers
- Lions Lamb Ragu
- Лабне
- Пирог сметанное суфле
- Соус "Цезарь"
- Бутер без мяса
- Пицца на лаваше
- Макароны с творогом и авокадо
- Ёбатон печенье шоколад-кофе [Ёбатон]
- Лепёшка с колбасой, сыром, яйцом
- Кофе капуччино_surf
- Кулич
- Ролл салат с семгой
- Пирог с грибами
- Салат с вареным яйцом
- Свинина с луком и морковью
- Скрепыши вафельные
- Запеканка куриная
- Индейка с рисом и овощами в духовке
- Салат с тунцом, оливками, овощами, хлебцами
- Овсяноблин с клетчаткой и тыквенными семечками
- Wafle rice cakes with dark chocolate
- Скрэмбл
- Кулич вкуссвилл
- Смесь семян
- Хлеб цельнозерновой ржано-пшеничный
- Тушёная капуста
- Желе из творога и вишни
- Брокколи цветная фасоль перец кунжут терияки
- Грудка с грибами
- Сырок
- Хачапури
- Ветчина царская из индейки
- Чипсы из нори
- Грибной суп с фрикадельками
- Пирожное Профитроли
- Дрожжи пищевые неактивные
- Печень с овощами тушеная куриная
- Сырники с изюмом
- Кассероль из птицы с кремом Камамбер
- Хлебцы "Доктор Граин" гречневые
- Хлеб Eiweiß
- Чечевичные блины
- Сироп топпинг Голубой Кюрасао
- Cэндвич с запеченными овощами
- Капустная запеканка с фаршем
- Панна котта манго-лайм
- Сосиска в тесте [Добропек] 100 гр
- Масло сливочное В/С. Сладкосливочное.
- Рогалик с маком [Добропек] 90 гр
- Конфеты в шоколадной глазури Голубая Нуга
- Суп свекольник
- Форель малосоленая
- Псиллиум
- Щи
- Щи из кислой капусты
- Джем малиновый махеев
- Сервелат мускатный
- Драники домашние
- Куриная лапша
- Жареный рис с яйцом
- Майонез дом
- Сырники с малиновым джемом
- Печенье утреннее мультизлаковое
- Напиток Магниевый
- Панини с индейкой и брусникой
- Запеканка
- Второе
- пасха ростагроэкспорт (180 г)
- Фр. Салат
- Рис
- Томатный суп с обоженной рикоттой
- Молоко 0,4%
- Пасха творожная
Метки: Как приготовить Паштет, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
