Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.7% 1854 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 7.9% 1095 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.7% 741 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3166 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 31.67 мг 500 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 3.3% 2618 г
Витамин Н, биотин 6.739 мкг 50 мкг 13.5% 11.7% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3317 мг 20 мг 6.7% 5.8% 1502 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2049 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4057 г
Кремний, Si 14.488 мг 30 мг 48.3% 41.9% 207 г
Магний, Mg 39.81 мг 400 мг 10% 8.7% 1005 г
Натрий, Na 124.3 мг 1300 мг 9.6% 8.3% 1046 г
Сера, S 27.8 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3597 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 12.8% 679 г
Хлор, Cl 192.87 мг 2300 мг 8.4% 7.3% 1193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.8 мкг ~
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 6.3% 1362 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 20% 435 г
Марганец, Mn 1.7024 мг 2 мг 85.1% 73.9% 117 г
Медь, Cu 176.55 мкг 1000 мкг 17.7% 15.4% 566 г
Молибден, Mo 13.35 мкг 70 мкг 19.1% 16.6% 524 г
Никель, Ni 16.275 мкг ~
Селен, Se 9.009 мкг 55 мкг 16.4% 14.2% 611 г
Фтор, F 76.77 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5210 г
Цинк, Zn 0.9141 мг 12 мг 7.6% 6.6% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.072 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.795 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.337 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (172.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА

Овсянка богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,5 %, кремнием - 48,3 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 85,1 %, медью - 17,7 %, молибденом - 19,1 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Овсянка

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты