Рецепт Салат манго с креветкой, ростками подсолнечника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат манго с креветкой, ростками подсолнечника

Айсберг (салат кочанный)	80 г
Пекинская капуста	70 г
Авокадо	120 г
Сок лимонный	10 г
Проращиваем подсолнечник "Алька"	90 г
Помидор (томат), парниковый	80 г
Огурец парниковый	60 г
Перец сладкий красный	50 г
Масло грецкого ореха	8 г
Креветки тигровые припущенные на двух маслах с чесноком для салата	180 г
Кедровый орех, сушеный	16 г
Манго	120 г

Способ приготовления

Салат манго с креветкой, ростками подсолнечника , авокадо, овощами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат манго с креветкой, ростками подсолнечника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.4 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1711 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	7.7%	1310 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	12%	848 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.8%	5615 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	8.6%	1176 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	3.7%	2799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.3 мкг	900 мкг	5.3%	5.4%	1903 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	4.943 мкг	~
бета Каротин	0.304 мг	5 мг	6.1%	6.2%	1645 г
бета Криптоксантин	5.182 мкг	~
Ликопин	0.409 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	69.255 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	5.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	3.7%	2813 г
Витамин В4, холин	24.93 мг	500 мг	5%	5.1%	2006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.352 мг	5 мг	7%	7.1%	1420 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	7.8%	1299 г
Витамин В9, фолаты	34.253 мкг	400 мкг	8.6%	8.7%	1168 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	6%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	26.02 мг	90 мг	28.9%	29.4%	346 г
Витамин D, кальциферол	0.034 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.834 мг	15 мг	12.2%	12.4%	818 г
бета Токоферол	0.027 мг	~
гамма Токоферол	0.263 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.409 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12225 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	11%	930 г
Витамин РР, НЭ	1.8222 мг	20 мг	9.1%	9.2%	1098 г
Ниацин	0.561 мг	~
Бетаин	0.712 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.57 мг	2500 мг	9.9%	10.1%	1010 г
Кальций, Ca	30.52 мг	1000 мг	3.1%	3.2%	3277 г
Кремний, Si	5.547 мг	30 мг	18.5%	18.8%	541 г
Магний, Mg	26.19 мг	400 мг	6.5%	6.6%	1527 г
Натрий, Na	31.47 мг	1300 мг	2.4%	2.4%	4131 г
Сера, S	58.22 мг	1000 мг	5.8%	5.9%	1718 г
Фосфор, P	88.3 мг	800 мг	11%	11.2%	906 г
Хлор, Cl	8.99 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	25584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.5 мкг	~
Бор, B	13.4 мкг	~
Ванадий, V	1.43 мкг	~
Железо, Fe	0.584 мг	18 мг	3.2%	3.3%	3082 г
Йод, I	24.73 мкг	150 мкг	16.5%	16.8%	607 г
Кобальт, Co	3.542 мкг	10 мкг	35.4%	36%	282 г
Литий, Li	7.705 мкг	~
Марганец, Mn	0.2834 мг	2 мг	14.2%	14.4%	706 г
Медь, Cu	204.65 мкг	1000 мкг	20.5%	20.8%	489 г
Молибден, Mo	3.775 мкг	70 мкг	5.4%	5.5%	1854 г
Никель, Ni	6.286 мкг	~
Рубидий, Rb	14.5 мкг	~
Селен, Se	7.705 мкг	55 мкг	14%	14.2%	714 г
Стронций, Sr	0.44 мкг	~
Титан, Ti	0.45 мкг	~
Фтор, F	38.44 мкг	4000 мкг	1%	1%	10406 г
Хром, Cr	13.17 мкг	50 мкг	26.3%	26.7%	380 г
Цинк, Zn	0.6861 мг	12 мг	5.7%	5.8%	1749 г
Цирконий, Zr	3.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.135 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.339 г	~
Валин	0.284 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.263 г	~
Лейцин	0.393 г	~
Лизин	0.425 г	~
Метионин	0.142 г	~
Метионин + Цистеин	0.177 г	~
Треонин	0.223 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.269 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.285 г	~
Аспарагиновая кислота	0.487 г	~
Глицин	0.286 г	~
Глутаминовая кислота	0.764 г	~
Пролин	0.303 г	~
Серин	0.186 г	~
Тирозин	0.146 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.151 г	от 0.9 до 3.7 г	16.8%	17.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.85 г	от 4.7 до 16.8 г	39.4%	40%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	11.198 мг	~
Кампестерол	1.045 мг	~
Стигмастерол	0.273 мг	~
бета Ситостерол	13.55 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.131 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.064 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.762 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.166 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.964 г	min 16.8 г	17.6%	17.9%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.773 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.998 г	от 11.2 до 20.6 г	17.8%	18.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.801 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.133 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.018 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат манго с креветкой, ростками подсолнечника составляет 98,4 кКал.

Порция = 440 гр (433 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.4 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МАНГО С КРЕВЕТКОЙ, РОСТКАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА

Салат манго с креветкой, ростками подсолнечника богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,9 %, витамином E - 12,2 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 11 %, йодом - 16,5 %, кобальтом - 35,4 %, марганцем - 14,2 %, медью - 20,5 %, селеном - 14 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Салат манго с креветкой, ростками подсолнечника

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат манго с креветкой, ростками подсолнечника, калорийность 98,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат манго с креветкой, ростками подсолнечника, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе