Войти

Рецепт *Жареная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты *Жареная капуста

Капуста белокочанная (Жарка) 480 г
Лук репчатый 0 г
Морковь 0 г
Петрушка сушеная 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "*Жареная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 9.7% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 7% 4761 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 50.3% 667 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 13.1% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
альфа Каротин 0.239 мкг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 5.4% 6410 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 13.8% 2432 г
Витамин В4, холин 13.34 мг 500 мг 2.7% 9.1% 3748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 11.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.528 мкг 400 мкг 0.6% 2% 15823 г
Витамин C, аскорбиновая 17.94 мг 90 мг 19.9% 66.8% 502 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 5.4% 6303 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 104.1 мкг 120 мкг 86.8% 291.3% 115 г
Витамин РР, НЭ 0.7707 мг 20 мг 3.9% 13.1% 2595 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.34 мг 2500 мг 7% 23.5% 1426 г
Кальций, Ca 47.07 мг 1000 мг 4.7% 15.8% 2124 г
Кремний, Si 19.294 мг 30 мг 64.3% 215.8% 155 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 16.4% 2027 г
Натрий, Na 554.23 мг 1300 мг 42.6% 143% 235 г
Сера, S 43.68 мг 1000 мг 4.4% 14.8% 2289 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 13.8% 2417 г
Хлор, Cl 850.32 мг 2300 мг 37% 124.2% 270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 18.8% 1789 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 3.4% 9677 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 117.1% 287 г
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 34.2% 984 г
Медь, Cu 102.44 мкг 1000 мкг 10.2% 34.2% 976 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 24.8% 1350 г
Никель, Ni 5.461 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 3% 10934 г
Фтор, F 3.67 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 108992 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 12.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.5524 мг 12 мг 4.6% 15.4% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 1.168 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 44.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.697 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.057 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~

Энергетическая ценность *Жареная капуста составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 89.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства *ЖАРЕНАЯ КАПУСТА

*Жареная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,9 %, витамином K - 86,8 %, кремнием - 64,3 %, хлором - 37 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен *Жареная капуста

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить *Жареная капуста, калорийность 29,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления *Жареная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Льняные хлебцы
Автор Eva Munavvar
447.1
15.4
35.1
1.7
7
0 0
Пюре картофельно-овощное
Автор TataNS
60.5
1.9
1.7
9.3
10
1 0
Салат зимний
Автор Юля
115.6
6
8.5
3.6
7
2 1
Интересные блоги
successmask
14-03-2025
Ваш ВЕС не показатель.
Обратил внимание на погоню людей ща красивой цифро...
9 59
Ferris wheel
14-03-2025
Уже посоветовали, спасибо!)))
Муж внезапно собрался завтра сдавать анализы, кото...
2 63
successmask
17-03-2025
Подкожный жир,друг или враг?
Здравствуйте дамы и господа,узнал для себя кое что...
7 57
Лучшие рационы
Карл
2025-03-16
Калорийность: 1007 кКал
Витамины и минералы: 81%
Татьяна Березовская
2025-03-07
Калорийность: 1231 кКал
Витамины и минералы: 97%
Татьяна Березовская
2025-03-01
Калорийность: 1271 кКал
Витамины и минералы: 99%