Рецепт МАЙОНЕЗ мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МАЙОНЕЗ мой

Молоко концентрированное 7.1% 100 г
Подсолнечное масло 200 г
Оливковое масло 20 г
Горчица столовая 10 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МАЙОНЕЗ мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 623.6 ккал 1684 ккал 37% 5.9% 270 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 0.4% 3619 г
Жиры 66.9 г 56 г 119.5% 19.2% 84 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 30.4 г 2273 г 1.3% 0.2% 7477 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.2% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.4% 4091 г
Витамин В4, холин 7.23 мг 500 мг 1.4% 0.2% 6916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.912 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 20921 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.2% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 26.693 мг 15 мг 178% 28.5% 56 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 0.3% 5313 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 0.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.2624 мг 20 мг 1.3% 0.2% 7622 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.56 мг 2500 мг 2.1% 0.3% 4756 г
Кальций, Ca 39.94 мг 1000 мг 4% 0.6% 2504 г
Магний, Mg 7.88 мг 400 мг 2% 0.3% 5076 г
Натрий, Na 52.12 мг 1300 мг 4% 0.6% 2494 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.1% 11587 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 0.7% 2292 г
Хлор, Cl 29.41 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 0.3% 4826 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 0.3% 5660 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 0.4% 3774 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 111111 г
Медь, Cu 4 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Молибден, Mo 1.471 мкг 70 мкг 2.1% 0.3% 4759 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 68027 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8475 г
Цинк, Zn 0.1191 мг 12 мг 1% 0.2% 10076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 35.914 г от 4.7 до 16.8 г 213.8% 34.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 123.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.325 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.406 г ~
18:0 Стеариновая 2.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.226 г ~
22:0 Бегеновая 0.412 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 18.359 г min 16.8 г 109.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 39.048 г от 11.2 до 20.6 г 189.6% 30.4%
18:2 Линолевая (ud) 35.883 г ~

Энергетическая ценность МАЙОНЕЗ мой составляет 623,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 623.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 66.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 30.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ МОЙ

МАЙОНЕЗ мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 178 %

Чем полезен МАЙОНЕЗ мой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить МАЙОНЕЗ мой, калорийность 623,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МАЙОНЕЗ мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги