Рецепт Капуста протушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста протушенная
| Лук репчатый (Тушение) | 157 г |
| Морковь (Тушение) | 255 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 582 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 350 г |
| Томатный соус, консервированный | 363 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста протушенная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.2% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.8% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21% | 909 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 393.8 мкг | 900 мкг | 43.8% | 83.7% | 229 г |
| бета Каротин | 2.416 мг | 5 мг | 48.3% | 92.4% | 207 г |
| бета Криптоксантин | 0.887 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4107.398 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.5% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.7 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.3% | 5970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.05 мг | 90 мг | 13.4% | 25.6% | 747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.644 мг | 15 мг | 11% | 21% | 912 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.6 мкг | 120 мкг | 29.7% | 56.8% | 337 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8656 мг | 20 мг | 4.3% | 8.2% | 2311 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.2 мг | 2500 мг | 10.6% | 20.3% | 939 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.3% | 2665 г |
| Кремний, Si | 27.855 мг | 30 мг | 92.9% | 177.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 9.8% | 1966 г |
| Натрий, Na | 308.36 мг | 1300 мг | 23.7% | 45.3% | 422 г |
| Сера, S | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3546 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 9.2% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 275.22 мг | 2300 мг | 12% | 22.9% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 8.2% | 2329 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.5% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 43.6% | 438 г |
| Литий, Li | 1.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1712 мг | 2 мг | 8.6% | 16.4% | 1168 г |
| Медь, Cu | 93.75 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 18% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 8.907 мкг | 70 мкг | 12.7% | 24.3% | 786 г |
| Никель, Ni | 7.865 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 15581 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.7% | 7025 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 11.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.4207 мг | 12 мг | 3.5% | 6.7% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.526 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.5% | 62.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.315 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 27.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста протушенная составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 86.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ПРОТУШЕННАЯ
Капуста протушенная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 48,3 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 11 %, витамином K - 29,7 %, кремнием - 92,9 %, хлором - 12 %, кобальтом - 22,8 %, молибденом - 12,7 %
Чем полезен Капуста протушенная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кукуруза консервированная
- Ламинария маринованная
- Овощное рагу
- Салат с креветками и моцареллой
- Шоколадный пудинг без сахара
- Королевские креветки жареные
- Салат с креветкой ?
- Картошка с мясом моя
- Сыр Адыгейский (Гиагинский мол завод)
- Маринад для индейки мой
- Шампиньоны в духовке с сыром и соевым соусом
- Шампиньоны в духовке с сыром и соевым соусом
- Карпаччо Рублевский из мяса птицы
- Бургер салат
- Чипсы Нори магнит
- Салат с яйцом 2
- Фунчоза с курицой и овощами
- Квашеная капуста
- Салат овощной
- поход в Ростикс
- Хлебцы ржаные
- Онигири с красной рыбой спайси и соевым соусом
- Желе банан, апельсин
- Оладик пп ака
- Бутерброд
- Онигири с лососем терияки
- Пастила хрустящая
- Онигири с красной рыбой спайси и соевый соус
- Кексик творожный
- Макароны с сыром
- Овощи на сковороде
- Огурцы с зеленью в заливке консервированные
- Бефстроганов из индейки
- Рыбные вареники дом
- Салат с вакаме
- Маршмеллоу кислые "Бон пари"
- Каша гречневая с морковью и луком
- Горошек консервированный
- Отв. Творог
- Кето блины 2
- Кичри по аюрведе
- Филе грудки замеченная с помидором и сыром
- COFFEE INTENSE Леденцы со вкусом кофе
- Блины первая версия
- Растительное мясо «Говядина»
- Тесто меньше масла
- Блины вторая версия
- Борщ
- Coulis de tomates
- Суп с фрикадельками
- 1
- Супер-завтрак чиа омега-3 «Цитрусовый твикс»
- Оливье
- Кофе Nescafe classic 3 в 1
- Гречанки печеночные
- Суп гороховый
- Блинчики с мясом
- Омлет на сковороде
- Улитка греческая с овощной начинкой Ашан
- Мясо бролера жареное
- Кето запеканка рикотта
- Пудинг для завтрака
- Лагман
- Салат из грудки и ананаса
- Овощи тушёные 5 , рагу с лососем
- Масло чесночное 1
- Цукини с терияки
- Сырники из творога 9%
- Овощной суп с лососем
- Блины
- Хумус
- Parmalat protein
- Рулет в желе куриный
- Шоколад темный Марципан Риттер Спорт
- Молочный шоколад «Капучино» «ВКУСВИЛЛ»
- Моя паста
- Кофе молотый
- Салат с яйцом
- Щи без
- Котлеты куриные (в духовке)
- Ореховые трубочки https://www.youtube.com/watch?v=bUNM1FH7Puc
- Грибной крем суп
- Мясо картофельные котлеты
- Шоколадные конфеты с марципаном «Вишня в роме», Антон Берг «Вишня в роме»
- Юмбрики с творогом (Грин)
- Мороженое в рожке
- Биточки индейка
- Сдоба с яблочным повидло Ашан
- Бутер
- Сдобные колечки апельсиновые
- Салат нежный
- Пицца доктора Берга
- Сырник
- Сладкий Чили тайский соус
- Кокосовая мука
- Яичница с овощами
- Салат из огурца, помидора, сметаны
- Kerlli
- Сырники из тофу
- Булочка Докторская
Метки: Как приготовить Капуста протушенная, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста протушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
