Рецепт Авокадо с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Авокадо с яйцом

Авокадо 70 г
Яйцо куриное 60 г
Руккола 50 г
Редис 100 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.6% 2111 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.6% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.3% 870 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 9.4% 1056 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 5.045 мкг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 6.9% 1433 г
бета Криптоксантин 5.886 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 590.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.5% 1324 г
Витамин В4, холин 53.34 мг 500 мг 10.7% 10.6% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 13.3% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 35.447 мкг 400 мкг 8.9% 8.8% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 13.36 мг 90 мг 14.8% 14.6% 674 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 3.9% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 4.9% 2019 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.933 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 3.805 мкг 50 мкг 7.6% 7.5% 1314 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 18.5% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.234 мг 20 мг 6.2% 6.1% 1621 г
Ниацин 0.124 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.17 мг 2500 мг 11.8% 11.6% 844 г
Кальций, Ca 50.24 мг 1000 мг 5% 4.9% 1990 г
Кремний, Si 12.486 мг 30 мг 41.6% 41% 240 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1832 г
Натрий, Na 33.07 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3931 г
Сера, S 43.49 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2299 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 8.6% 1144 г
Хлор, Cl 48.94 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.6 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 55.62 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 6.6% 1498 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2412 г
Кобальт, Co 3.477 мкг 10 мкг 34.8% 34.3% 288 г
Литий, Li 10.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 7.2% 1366 г
Медь, Cu 126.25 мкг 1000 мкг 12.6% 12.4% 792 г
Молибден, Mo 6.489 мкг 70 мкг 9.3% 9.2% 1079 г
Никель, Ni 5.883 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 5.894 мкг 55 мкг 10.7% 10.6% 933 г
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17414 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 9.2% 1071 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 4% 2427 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.679 г от 0.9 до 3.7 г 100% 98.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.145 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.7 мг max 300 мг
Кампестерол 3.994 мг ~
Стигмастерол 1.321 мг ~
бета Ситостерол 22.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.283 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.516 г min 16.8 г 20.9% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.694 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.428 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.665 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.626 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с яйцом составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АВОКАДО С ЯЙЦОМ

Авокадо с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 14,8 %, витамином K - 18,8 %, калием - 11,8 %, кремнием - 41,6 %, кобальтом - 34,8 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Авокадо с яйцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Авокадо с яйцом, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Авокадо с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы