Рецепт Запеканка морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка морковная

Яйцо куриное 50 г
Морковь 50 г
Сметана 20% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.8% 1246 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.1% 651 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3% 2863 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 936 мкг 900 мкг 104% 88.1% 96 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 4.836 мг 5 мг 96.7% 81.9% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 10.7% 796 г
Витамин В4, холин 113.44 мг 500 мг 22.7% 19.2% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 11.6% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.9 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 8.4% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.9 мкг 10 мкг 9% 7.6% 1111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин Н, биотин 9.12 мкг 50 мкг 18.2% 15.4% 548 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2 мг 20 мг 10% 8.5% 1000 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.8 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1584 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 4.2% 2000 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 28.2% 300 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Натрий, Na 69 мг 1300 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Сера, S 77.8 мг 1000 мг 7.8% 6.6% 1285 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 11.8% 722 г
Хлор, Cl 102 мг 2300 мг 4.4% 3.7% 2255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 39.6 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1364 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 6.7% 1271 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 41.2% 206 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0922 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Медь, Cu 69.4 мкг 1000 мкг 6.9% 5.8% 1441 г
Молибден, Mo 11.4 мкг 70 мкг 16.3% 13.8% 614 г
Никель, Ni 2.4 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 12.4 мкг 55 мкг 22.5% 19.1% 444 г
Стронций, Sr 6.88 мкг ~
Фтор, F 47.4 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8439 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.656 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.912 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.595 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Запеканка морковная составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МОРКОВНАЯ

Запеканка морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 104 %, бэта-каротином - 96,7 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 18,2 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 48,6 %, молибденом - 16,3 %, селеном - 22,5 %

Чем полезен Запеканка морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка морковная, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы