Рецепт Стручковая фасоль с перцем,луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с перцем,луком

Подсолнечное масло 30 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 215 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с перцем,луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.1% 3619 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 14.4% 519 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 11.6% 645 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 8.9% 833 г
альфа Каротин 54.316 мкг ~
бета Каротин 0.747 мг 5 мг 14.9% 11.1% 669 г
Лютеин + Зеаксантин 500.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1837 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.6% 1130 г
Витамин В9, фолаты 14.586 мкг 400 мкг 3.6% 2.7% 2742 г
Витамин C, аскорбиновая 59.33 мг 90 мг 65.9% 49.1% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.204 мг 15 мг 34.7% 25.9% 288 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 22.4% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.7706 мг 20 мг 3.9% 2.9% 2595 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.46 мг 2500 мг 8.8% 6.6% 1134 г
Кальций, Ca 40.02 мг 1000 мг 4% 3% 2499 г
Кремний, Si 4.474 мг 30 мг 14.9% 11.1% 671 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 4% 1877 г
Натрий, Na 3.61 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 36011 г
Сера, S 31.97 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3128 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 3.7% 1990 г
Хлор, Cl 10.25 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4% 1861 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 1.825 мкг 10 мкг 18.3% 13.6% 548 г
Литий, Li 15.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.3347 мг 2 мг 16.7% 12.5% 598 г
Медь, Cu 85.09 мкг 1000 мкг 8.5% 6.3% 1175 г
Молибден, Mo 0.877 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7982 г
Никель, Ni 1.246 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 0.592 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9291 г
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.5085 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.343 г от 4.7 до 16.8 г 100% 74.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.243 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 11.1%
18:1 Олеиновая (ud) 2.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.924 г от 11.2 до 20.6 г 61.8% 46.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с перцем,луком составляет 134,1 кКал.

  • Порция = 143 гр (191.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.1 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ПЕРЦЕМ,ЛУКОМ

Стручковая фасоль с перцем,луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 65,9 %, витамином E - 34,7 %, витамином K - 30 %, кремнием - 14,9 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Стручковая фасоль с перцем,луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с перцем,луком, калорийность 134,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с перцем,луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги