Рецепт Какао паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао паста

Банан 100 г
Авокадо 140 г
Какао-порошок 30 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3% 1949 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9% 659 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.6% 1296 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 21.4% 278 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
альфа Каротин 11.2 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7042 г
бета Криптоксантин 13.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 126.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин В4, холин 9.89 мг 500 мг 2% 1.2% 5056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 10.6% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 8.6% 697 г
Витамин В9, фолаты 47.133 мкг 400 мкг 11.8% 7% 849 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 5.4% 1098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 4.5% 1329 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.154 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.337 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3740 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 4.9% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.8311 мг 20 мг 9.2% 5.5% 1092 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.83 мг 2500 мг 19.9% 11.8% 503 г
Кальций, Ca 22.47 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4450 г
Кремний, Si 25.667 мг 30 мг 85.6% 50.8% 117 г
Магний, Mg 70.33 мг 400 мг 17.6% 10.5% 569 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8176 г
Сера, S 21.07 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4746 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 7.5% 793 г
Хлор, Cl 20.37 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 2.737 мг 18 мг 15.2% 9% 658 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.6218 мг 2 мг 31.1% 18.5% 322 г
Медь, Cu 575.67 мкг 1000 мкг 57.6% 34.2% 174 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 5.5% 1077 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 0.52 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10577 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10390 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.0677 мг 12 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.811 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.333 мг ~
Стигмастерол 0.933 мг ~
бета Ситостерол 35.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.959 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.968 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.573 г min 16.8 г 27.2% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Какао паста составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 7.2 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО ПАСТА

Какао паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином B9 - 11,8 %, калием - 19,9 %, кремнием - 85,6 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 12,6 %, железом - 15,2 %, марганцем - 31,1 %, медью - 57,6 %

Чем полезен Какао паста

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао паста, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги