Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог влажный обезжиренный 170 г
Яйцо куриное 51 г
Ванилин 0.5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Фитпарад 5 18 г
Финики 41 г
Рисовая мука, белая 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.6 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.6% 826 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.7% 2333 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7% 898 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.5% 4125 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 3.2% 1987 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.4% 845 г
Витамин В4, холин 54.47 мг 500 мг 10.9% 6.9% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 8.8% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.433 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4240 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 7.3% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.008 мкг 50 мкг 8% 5% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3072 мг 20 мг 6.5% 4.1% 1530 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.72 мг 2500 мг 9.2% 5.8% 1088 г
Кальций, Ca 97.21 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1029 г
Кремний, Si 22.7 мг 30 мг 75.7% 47.7% 132 г
Магний, Mg 22.68 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1764 г
Натрий, Na 238.55 мг 1300 мг 18.4% 11.6% 545 г
Сера, S 97.59 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1025 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 16.3% 386 г
Хлор, Cl 28.31 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.8% 2203 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Кобальт, Co 1.725 мкг 10 мкг 17.3% 10.9% 580 г
Литий, Li 0.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 6.9% 909 г
Медь, Cu 77.16 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1296 г
Молибден, Mo 1.211 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5780 г
Никель, Ni 3.417 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 13.021 мкг 55 мкг 23.7% 14.9% 422 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 28.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14109 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 11% 572 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1971 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.673 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 1.822 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.673 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 158,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (158.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 11,6 %, кремнием - 75,7 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 11 %, селеном - 23,7 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 158,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты