Рецепт Пирожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное

Кокос мука 31 г
Льняная мука 11 г
Сливки 19% жирности 29 г
Какао 9 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Вода, бутилированная, в общем 63 г
Разрыхлитель 8 г
Джем мандарин 45 г
Банан 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.6% 1520 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5% 1098 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 7% 788 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 16% 345 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2% 2786 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Витамин В4, холин 8.83 мг 500 мг 1.8% 1% 5663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 8.53 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4689 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 14.05 мг 90 мг 15.6% 8.6% 641 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7634 г
Витамин D3, холекальциферол 0.11 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Н, биотин 1.977 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2529 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4879 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4099 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.78 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1197 г
Кальций, Ca 25.33 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3948 г
Кремний, Si 35.934 мг 30 мг 119.8% 65.9% 83 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1740 г
Натрий, Na 158.16 мг 1300 мг 12.2% 6.7% 822 г
Сера, S 10.59 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9443 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 1.8% 3008 г
Хлор, Cl 227.68 мг 2300 мг 9.9% 5.4% 1010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 202.2 мкг ~
Ванадий, V 2.67 мкг ~
Железо, Fe 0.345 мг 18 мг 1.9% 1% 5217 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 18.6% 296 г
Литий, Li 2.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1514 г
Медь, Cu 52.84 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1893 г
Молибден, Mo 16.11 мкг 70 мкг 23% 12.7% 435 г
Никель, Ni 1.994 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 0.953 мкг 55 мкг 1.7% 0.9% 5771 г
Стронций, Sr 14.37 мкг ~
Фтор, F 35.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11186 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.1211 мг 12 мг 1% 0.6% 9909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.856 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.063 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.05 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирожное составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ

Пирожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, кремнием - 119,8 %, кобальтом - 33,8 %, молибденом - 23 %

Чем полезен Пирожное

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы