Рецепт Гороховый суп с копченой уткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с копченой уткой

Горох, зерно цельное (Варка)	468 г
Картофель (Варка без слива)	513 г
Вода	2300 г
Утка Фермерская [Каусар]	188 г
Морковь (Варка без слива)	90 г
Лук репчатый (Варка без слива)	55 г
Чеснок (Варка без слива)	4 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	40 г
Соль поваренная пищевая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченой уткой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.6 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2320 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	6.3%	2171 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	6.6%	2074 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	5.4%	2576 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	11.7%	1176 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	5%	2758 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53 мкг	900 мкг	5.9%	8.1%	1698 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.293 мг	5 мг	5.9%	8.1%	1706 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	6.7%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.9%	6923 г
Витамин В4, холин	27.09 мг	500 мг	5.4%	7.4%	1846 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	7.3%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	4.1%	3333 г
Витамин В9, фолаты	1.22 мкг	400 мкг	0.3%	0.4%	32787 г
Витамин C, аскорбиновая	1.26 мг	90 мг	1.4%	1.9%	7143 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.132 мг	15 мг	0.9%	1.2%	11364 г
Витамин Н, биотин	2.389 мкг	50 мкг	4.8%	6.6%	2093 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.9614 мг	20 мг	4.8%	6.6%	2080 г
Ниацин	0.423 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.44 мг	2500 мг	8%	11%	1247 г
Кальций, Ca	21.2 мг	1000 мг	2.1%	2.9%	4717 г
Кремний, Si	15.272 мг	30 мг	50.9%	70.1%	196 г
Магний, Mg	18.56 мг	400 мг	4.6%	6.3%	2155 г
Натрий, Na	70.64 мг	1300 мг	5.4%	7.4%	1840 г
Сера, S	30.08 мг	1000 мг	3%	4.1%	3324 г
Фосфор, P	52.6 мг	800 мг	6.6%	9.1%	1521 г
Хлор, Cl	127.99 мг	2300 мг	5.6%	7.7%	1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.7 мкг	~
Бор, B	100 мкг	~
Ванадий, V	33.34 мкг	~
Железо, Fe	1.029 мг	18 мг	5.7%	7.9%	1749 г
Йод, I	0.93 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	16129 г
Кобальт, Co	2.518 мкг	10 мкг	25.2%	34.7%	397 г
Литий, Li	6.676 мкг	~
Марганец, Mn	0.2446 мг	2 мг	12.2%	16.8%	818 г
Медь, Cu	119.91 мкг	1000 мкг	12%	16.5%	834 г
Молибден, Mo	12.934 мкг	70 мкг	18.5%	25.5%	541 г
Никель, Ni	31.977 мкг	~
Олово, Sn	2.06 мкг	~
Рубидий, Rb	47.5 мкг	~
Селен, Se	1.385 мкг	55 мкг	2.5%	3.4%	3971 г
Стронций, Sr	11.12 мкг	~
Титан, Ti	23.06 мкг	~
Фтор, F	71.39 мкг	4000 мкг	1.8%	2.5%	5603 г
Хром, Cr	2.09 мкг	50 мкг	4.2%	5.8%	2392 г
Цинк, Zn	0.4835 мг	12 мг	4%	5.5%	2482 г
Цирконий, Zr	1.69 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.223 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты	0.192 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.33 г	~
Глицин	0.139 г	~
Глутаминовая кислота	0.459 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.103 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.149 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.754 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.013 г	~
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.025 г	~
14:0 Миристиновая	0.106 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.389 г	min 16.8 г	2.3%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.317 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.174 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченой уткой составляет 72,6 кКал.

Порция = 360 гр (261.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.6 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОЙ УТКОЙ

Гороховый суп с копченой уткой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50,9 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 12 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен Гороховый суп с копченой уткой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гороховый суп с копченой уткой, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с копченой уткой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе