Рецепт Шпинатный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатный блин

Шпинат 57 г
Мука ржаная 67 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.2% 950 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.7% 887 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3672 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.4 мкг 900 мкг 35.6% 21.2% 281 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 1.491 мг 5 мг 29.8% 17.7% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.9% 865 г
Витамин В4, холин 78.02 мг 500 мг 15.6% 9.3% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 28.218 мкг 400 мкг 7.1% 4.2% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 18.02 мг 90 мг 20% 11.9% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.7% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Витамин Н, биотин 5.837 мкг 50 мкг 11.7% 7% 857 г
Витамин К, филлохинон 158.3 мкг 120 мкг 131.9% 78.4% 76 г
Витамин РР, НЭ 1.4276 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1401 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.78 мг 2500 мг 11.8% 7% 851 г
Кальций, Ca 50.53 мг 1000 мг 5.1% 3% 1979 г
Кремний, Si 16.772 мг 30 мг 55.9% 33.2% 179 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 4.5% 1320 г
Натрий, Na 46.37 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2804 г
Сера, S 59.94 мг 1000 мг 6% 3.6% 1668 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 6.1% 971 г
Хлор, Cl 59.08 мг 2300 мг 2.6% 1.5% 3893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 5.144 мг 18 мг 28.6% 17% 350 г
Йод, I 10.96 мкг 150 мкг 7.3% 4.3% 1369 г
Кобальт, Co 3.398 мкг 10 мкг 34% 20.2% 294 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.3022 мг 2 мг 15.1% 9% 662 г
Медь, Cu 28.11 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3557 г
Молибден, Mo 3.428 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2042 г
Никель, Ni 0.459 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 9.149 мкг 55 мкг 16.6% 9.9% 601 г
Стронций, Sr 21.95 мкг ~
Фтор, F 30.41 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13154 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.4926 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.895 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный блин составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 197 гр (331.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЙ БЛИН

Шпинатный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 29,8 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,6 %, витамином C - 20 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 131,9 %, калием - 11,8 %, кремнием - 55,9 %, железом - 28,6 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 15,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Шпинатный блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатный блин, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы