Рецепт Постный. Капустные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный. Капустные вафли

Капуста белокочанная 250 г
Отруби Пшеничные [Elmika] 20 г
Мука Ржаная [Кудесница] 10 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный. Капустные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.5% 2621 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.6% 3733 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.3% 2671 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.6% 1176 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.3% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 34615 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.7% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.8% 2951 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 19.097 мкг 400 мкг 4.8% 8.2% 2095 г
Витамин C, аскорбиновая 52.08 мг 90 мг 57.9% 99.1% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.1% 8197 г
Витамин К, филлохинон 68 мкг 120 мкг 56.7% 97.1% 176 г
Витамин РР, НЭ 0.7813 мг 20 мг 3.9% 6.7% 2560 г
Ниацин 0.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.42 мг 2500 мг 10.4% 17.8% 960 г
Кальций, Ca 41.67 мг 1000 мг 4.2% 7.2% 2400 г
Кремний, Si 46.007 мг 30 мг 153.4% 262.7% 65 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 6% 2880 г
Натрий, Na 11.28 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11525 г
Сера, S 32.12 мг 1000 мг 3.2% 5.5% 3113 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 5.8% 2974 г
Хлор, Cl 32.12 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494.8 мкг ~
Бор, B 173.6 мкг ~
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 5% 3455 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 5769 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 44.5% 384 г
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 12.7% 1355 г
Медь, Cu 65.1 мкг 1000 мкг 6.5% 11.1% 1536 г
Молибден, Mo 8.681 мкг 70 мкг 12.4% 21.2% 806 г
Никель, Ni 13.021 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 21154 г
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46083 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 14.9% 1152 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 5% 3456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.239 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.135 г от 0.9 до 3.7 г 15% 25.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.604 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 22.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.604 мг ~
бета Ситостерол 1.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.107 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:2 прочие изомеры 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.062 г ~
18:3 прочие изомеры 0.015 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.027 г ~

Энергетическая ценность Постный. Капустные вафли составляет 58,4 кКал.

  • Порция = 36 гр (21 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ. КАПУСТНЫЕ ВАФЛИ

Постный. Капустные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 57,9 %, витамином K - 56,7 %, кремнием - 153,4 %, кобальтом - 26 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Постный. Капустные вафли

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный. Капустные вафли, калорийность 58,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный. Капустные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги