Войти

Рецепт БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ

Баклажан (Запекание) 200 г
Сыр Мягкий Золотая Козочка [Приневское] 100 г
Сметана из Топленых Сливок 15% [Наша Ферма] 20 г
Укроп, свежий 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.6% 760 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12% 544 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.2% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.7% 2439 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.4% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.949 мкг 400 мкг 5% 3.3% 2005 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 6.6% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.6038 мг 20 мг 3% 2% 3312 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.67 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3415 г
Кремний, Si 18.007 мг 30 мг 60% 39.1% 167 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7639 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 2.2% 3008 г
Хлор, Cl 30.2 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.1 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2135 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14563 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 4% 1610 г
Литий, Li 42.224 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 8% 818 г
Медь, Cu 101.12 мкг 1000 мкг 10.1% 6.6% 989 г
Молибден, Mo 6.209 мкг 70 мкг 8.9% 5.8% 1127 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 28796 г
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46030 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.027 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ

БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 60 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БАКЛАЖАН ЗАПЕЧЕННЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 76
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%