Рецепт Тыквенные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные кексы

Тыквенное пюре по 1-212	160 г
Яйцо куриное	50 г
Сахар, коричневый	30 г
Разрыхлитель Теста [С.Пудовъ]	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Грецкий орех	50 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle]	45 г
Лимонный сок, необработанный	15 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Овсяная мука с отрубями	30 г
Пшенная мука	65 г
Сывороточный белок	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	331.9 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	507 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	4%	760 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	11.6%	259 г
Углеводы	23.1 г	219 г	10.5%	3.2%	948 г
Углеводы (общие)	24.6 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.2%	952 г
Вода	41.1 г	2273 г	1.8%	0.5%	5530 г
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78 мкг	900 мкг	8.7%	2.6%	1154 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.04 мкг	~
бета Каротин	0.279 мг	5 мг	5.6%	1.7%	1792 г
бета Криптоксантин	0.161 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.325 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	3.3%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	1.8%	1651 г
Витамин В4, холин	33.9 мг	500 мг	6.8%	2%	1475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	2.6%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	2.4%	1242 г
Витамин В9, фолаты	18.911 мкг	400 мкг	4.7%	1.4%	2115 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	0.5%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	2.64 мг	90 мг	2.9%	0.9%	3409 г
Витамин D, кальциферол	0.222 мкг	10 мкг	2.2%	0.7%	4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.762 мг	15 мг	5.1%	1.5%	1969 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	1.687 мг	~
дельта Токоферол	0.087 мг	~
Витамин Н, биотин	2.298 мкг	50 мкг	4.6%	1.4%	2176 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.1611 мг	20 мг	10.8%	3.3%	925 г
Ниацин	0.237 мг	~
Бетаин	1.863 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.99 мг	2500 мг	8.5%	2.6%	1174 г
Кальций, Ca	48.22 мг	1000 мг	4.8%	1.4%	2074 г
Кремний, Si	6.048 мг	30 мг	20.2%	6.1%	496 г
Магний, Mg	66.81 мг	400 мг	16.7%	5%	599 г
Натрий, Na	347.21 мг	1300 мг	26.7%	8%	374 г
Сера, S	51.68 мг	1000 мг	5.2%	1.6%	1935 г
Фосфор, P	186.1 мг	800 мг	23.3%	7%	430 г
Хлор, Cl	258.93 мг	2300 мг	11.3%	3.4%	888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.3 мкг	~
Бор, B	10.8 мкг	~
Ванадий, V	3.43 мкг	~
Железо, Fe	2.367 мг	18 мг	13.2%	4%	760 г
Йод, I	2.33 мкг	150 мкг	1.6%	0.5%	6438 г
Кобальт, Co	1.804 мкг	10 мкг	18%	5.4%	554 г
Литий, Li	0.282 мкг	~
Марганец, Mn	0.7573 мг	2 мг	37.9%	11.4%	264 г
Медь, Cu	216.61 мкг	1000 мкг	21.7%	6.5%	462 г
Молибден, Mo	1.445 мкг	70 мкг	2.1%	0.6%	4844 г
Никель, Ni	19.153 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	10.386 мкг	55 мкг	18.9%	5.7%	530 г
Стронций, Sr	0.35 мкг	~
Титан, Ti	0.91 мкг	~
Фтор, F	74.6 мкг	4000 мкг	1.9%	0.6%	5362 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	10870 г
Цинк, Zn	1.2298 мг	12 мг	10.2%	3.1%	976 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.814 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	5.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.575 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.532 г	~
Лизин	0.204 г	~
Метионин	0.14 г	~
Метионин + Цистеин	0.116 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.329 г	~
Аспарагиновая кислота	0.459 г	~
Глицин	0.253 г	~
Глутаминовая кислота	1.081 г	~
Пролин	0.284 г	~
Серин	0.335 г	~
Тирозин	0.194 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.746 г	от 0.9 до 3.7 г	82.9%	25%
Омега-6 жирные кислоты	4.906 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	10.798 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.001 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.658 г	min 16.8 г	21.8%	6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.462 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.767 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.12 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.242 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.681 г	от 11.2 до 20.6 г	50.7%	15.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.83 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.741 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы составляет 331,9 кКал.

Порция = 41 гр (136.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	331.9 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	23.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	41.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ

Тыквенные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, кремнием - 20,2 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 11,3 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 37,9 %, медью - 21,7 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Тыквенные кексы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенные кексы, калорийность 331,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные кексы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе