Рецепт Салат из свежих огурцов и помидоров с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежих огурцов и помидоров с зеленью

Огурец парниковый 160 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Салат (латук) 30 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Кунжутное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих огурцов и помидоров с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.4% 1333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.7% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 26.2% 735 г
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 28.3% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 1.7% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 10.712 мкг 400 мкг 2.7% 5.2% 3734 г
Витамин C, аскорбиновая 21.55 мг 90 мг 23.9% 46% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 7.3% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10893 г
Витамин К, филлохинон 86.4 мкг 120 мкг 72% 138.5% 139 г
Витамин РР, НЭ 0.5052 мг 20 мг 2.5% 4.8% 3959 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.88 мг 2500 мг 9.5% 18.3% 1055 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 6.5% 2913 г
Кремний, Si 25.583 мг 30 мг 85.3% 164% 117 г
Магний, Mg 14.94 мг 400 мг 3.7% 7.1% 2677 г
Натрий, Na 12.34 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10535 г
Сера, S 11.1 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9009 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 8.7% 2222 г
Хлор, Cl 44.54 мг 2300 мг 1.9% 3.7% 5164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 293.4 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 6.2% 3082 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8824 г
Кобальт, Co 3.348 мкг 10 мкг 33.5% 64.4% 299 г
Литий, Li 15.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1658 мг 2 мг 8.3% 16% 1206 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 15.6% 1242 г
Молибден, Mo 4.122 мкг 70 мкг 5.9% 11.3% 1698 г
Никель, Ni 6.055 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12644 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 20.12 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19881 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 15% 1282 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 4.2% 4642 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.723 г от 4.7 до 16.8 г 36.7% 70.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.624 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.654 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.762 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.67 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих огурцов и помидоров с зеленью составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат из свежих огурцов и помидоров с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 23,9 %, витамином K - 72 %, кремнием - 85,3 %, кобальтом - 33,5 %

Чем полезен Салат из свежих огурцов и помидоров с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежих огурцов и помидоров с зеленью, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих огурцов и помидоров с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты