Рецепт Десерт Конфеты шоколадные из турецкого торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт Конфеты шоколадные из турецкого торта

Желатин Пищевой [Dr. Oetker] 15 г
Какао-порошок, неподслащенный 40 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] 20 г
Вишня 170 г
Способ приготовления

3 ч.л. желатина замочить. какао - 40 гр. сахар - 50 гр. молоко - 200 мл смешать, на огонь, после закипания 15-20 сек. Добавить масло сливочное - 20 гр , остудить. Туда замоченный желатин, разогреть до растворения желатина. Остудить, в формы. В холл-к.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт Конфеты шоколадные из турецкого торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.2% 1226 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.7% 824 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.3% 2738 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 17.6% 500 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8257 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 3.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.111 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5625 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 5.2% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 5.93 мг 90 мг 6.6% 5.8% 1518 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12295 г
Витамин Н, биотин 1.573 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3179 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7387 мг 20 мг 3.7% 3.3% 2707 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.07 мг 2500 мг 11.9% 10.5% 842 г
Кальций, Ca 78.69 мг 1000 мг 7.9% 7% 1271 г
Кремний, Si 15.489 мг 30 мг 51.6% 45.5% 194 г
Магний, Mg 60.4 мг 400 мг 15.1% 13.3% 662 г
Натрий, Na 31.64 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4109 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3069 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 12.9% 686 г
Хлор, Cl 47.47 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 9.44 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1229 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3151 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 6.9% 1285 г
Литий, Li 1.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.3735 мг 2 мг 18.7% 16.5% 535 г
Медь, Cu 379.82 мкг 1000 мкг 38% 33.5% 263 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 4.2% 2086 г
Никель, Ni 5.667 мкг ~
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 1.753 мкг 55 мкг 3.2% 2.8% 3137 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28986 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 6.3% 1416 г
Цинк, Zn 0.8398 мг 12 мг 7% 6.2% 1429 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.112 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.41 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
Прочие вещества
Кофеин 20.444 мг ~
Теобромин 182.844 мг ~

Энергетическая ценность Десерт Конфеты шоколадные из турецкого торта составляет 113,5 кКал.

  • Порция = 38 гр (43.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ КОНФЕТЫ ШОКОЛАДНЫЕ ИЗ ТУРЕЦКОГО ТОРТА

Десерт Конфеты шоколадные из турецкого торта богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кремнием - 51,6 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 14,6 %, марганцем - 18,7 %, медью - 38 %

Чем полезен Десерт Конфеты шоколадные из турецкого торта

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт Конфеты шоколадные из турецкого торта, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт Конфеты шоколадные из турецкого торта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты