Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром
| Кальмар | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 Штука |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Хлеб из цельного зерна, тосты | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Чеснок | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.1% | 745 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.9% | 1647 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 10% | 1118 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6.7% | 1684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.822 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 58.1 мг | 500 мг | 11.6% | 13.1% | 861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 9.1% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.303 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 22.8% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 8.9% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.7% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.568 мг | 15 мг | 10.5% | 11.8% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 2.288 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.2% | 2185 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 14.4% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9839 мг | 20 мг | 19.9% | 22.4% | 502 г |
| Ниацин | 1.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.45 мг | 2500 мг | 10% | 11.3% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2425 г |
| Кремний, Si | 2.469 мг | 30 мг | 8.2% | 9.2% | 1215 г |
| Магний, Mg | 50.91 мг | 400 мг | 12.7% | 14.3% | 786 г |
| Натрий, Na | 315.38 мг | 1300 мг | 24.3% | 27.4% | 412 г |
| Сера, S | 102.03 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.5% | 980 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 22.3% | 506 г |
| Хлор, Cl | 35.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 7% | 1611 г |
| Йод, I | 130.5 мкг | 150 мкг | 87% | 98.1% | 115 г |
| Кобальт, Co | 43.302 мкг | 10 мкг | 433% | 488.2% | 23 г |
| Литий, Li | 10.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2798 мг | 2 мг | 14% | 15.8% | 715 г |
| Медь, Cu | 708.33 мкг | 1000 мкг | 70.8% | 79.8% | 141 г |
| Молибден, Mo | 11.69 мкг | 70 мкг | 16.7% | 18.8% | 599 г |
| Никель, Ni | 8.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.287 мкг | 55 мкг | 44.2% | 49.8% | 226 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26525 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.1158 мг | 12 мг | 9.3% | 10.5% | 1075 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.891 г | ~ | |||
| Глицин | 0.176 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.335 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.2% | 41.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.843 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.692 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.228 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 88,7 кКал.
- Порция = 473 гр (419.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,6 %, витамином B12 - 20,2 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 19,9 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 19,8 %, йодом - 87 %, кобальтом - 433 %, марганцем - 14 %, медью - 70,8 %, молибденом - 16,7 %, селеном - 44,2 %
Чем полезен Салат с кальмаром
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с кальмаром
- леденцы с мёдом хвоей лечебные
- Салат с огурцом и помидором, зелёным перцем
- Минтай сушеный(Владснек)
- Борщ
- Батончик ротфронт
- snickers криспи
- Минтай под маринадом с рисом и овощами
- Oregon Dutch Chocoa Wafer DOUBLE CHOCO
- Салат из сельдерея, яблока и огурца
- Тост с рыбой
- Творог Савушкин
- Творог обезжир
- Брокколи с хумусом и орехами
- Латте тирамису
- Соя для шашлыка
- Наполнитель Савушкин
- Макароны Fusilli «Maltagliati»
- Грудка отварная
- Коктейль самокат
- Плов мамин
- Морковь обжаренная с луком
- Пирожок (с творогом и лимоном) "пятерочка"
- Йогурт с кешью и ягодами
- Кукурузный тартин ВкусВилл
- Гаспадыня смачная
- Хлеб молодецкий
- Мидиис помедором
- Тесто для пельменей
- Творог со сметаной
- Печеное яблоко
- Картофельная запеканка.
- Свекла
- Картофель фри маленький
- Жареное карпаччо из телятины
- Каша пшенная с ягодами и орехами на кокосовом молоке
- Колбаса печеночная
- Смузи киви авокадо
- Биг спешл в лаваше
- Салат "Вкуснятина"
- SHOKO MILK vegan
- Жареная картошка с луком
- Курица в сливках
- Яичный белок
- Молоко кешью
- Балык сырокопченый
- Смузи с семенами льна
- Грузди со сметаной и луком
- Картошка с грибами
- Вафли из кабачка
- Сырок 20%
- Рис бурый с овощами
- Котлеты
- Вермишель со вкусом курицы
- Хлеб зерновой
- Арахисовая паста Smart Formula без сахара с дробленным арахисом
- 231123 БЛИНЫ ОТ САШИ
- Кукурузные вафли Sante
- Скрембл со шпинатом и авокадо, слабосоленой семгой на тосте, подается с салатом из овощей
- Оладьи куриные
- Маффины
- Салат классический
- Урбечь расторопши
- Рисовая вермишель
- Энергетический напиток Adrenaline zero sugar Silver energy (чёрно-белая банка) 449 мл
- Лосось соленый
- как пятерочка сырники с морковью и изюмом
- Конфеты белый трюфель
- спагетти из зеленого гороха
- Бабаевский шоколад (батончик) 50г
- Лаваш отруби
- Батончик овсянка яблоко
- Крабовый салат
- лавашик
- Брауни с авокадо
- Паштет из печени индейки
- Халва льняная
- Рис
- булочка сдобная
- Рис сваренный
- Мороженое пломбир с арахисом и карамелью
- Тефтели куриные паровые
- Цезарь ролл
- Бургер
- Зразы картофельные с грибами
- Салат овощной 23.11.23
- Запеканка творожная со сгущенкой и фруктовым салатом
- Капучино
- Омега-3 Moller Valhva
- Томаты черри
- Рагу
- Индейка тушеная
- Сыр Гауда премиум зелёное село
- Твистер джуниор
- Суп с горбушей 231123
- Бутерброд с соленой горбушей
- Творожная запеканка с вишней
- Бананы карамелизированные
- Пирожки
- Ростки фасоли
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
