Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Картофель отварной по 1-206 | 250 г |
| Свекла, вареная | 170 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Горчичное масло | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.9% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10% | 1111 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.3 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.8% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.299 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.1% | 1365 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 16.4% | 682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 3.8% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8258 мг | 20 мг | 4.1% | 4.6% | 2422 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.43 мг | 2500 мг | 13.7% | 15.3% | 728 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4596 г |
| Кремний, Si | 0.746 мг | 30 мг | 2.5% | 2.8% | 4021 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 222.15 мг | 1300 мг | 17.1% | 19.1% | 585 г |
| Сера, S | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4552 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 6.1% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 3.73 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 61662 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2479 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 8.4% | 1340 г |
| Марганец, Mn | 0.1963 мг | 2 мг | 9.8% | 10.9% | 1019 г |
| Медь, Cu | 110.97 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 12.4% | 901 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11653 г |
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68027 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.3504 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.593 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.262 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.1% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.832 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.231 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.036 г | min 16.8 г | 18.1% | 20.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.681 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,7 %, калием - 13,7 %, медью - 11,1 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из курицы, картофеля, грибов и морковки
- Желудки
- мёд куркума имбирь
- Капучино на кокосовом
- Салат из свеклы и хурмы
- Булгур с маслом
- Желудки в сметане
- Суп вермишель
- Конфета из кураги и миндаля
- Моцарелла
- Батончик протеиновый Pump up
- Рулет с лимоном
- Салатная капуста
- Блины Алла
- Творожок груша-банан [Простоквашино]
- Салат с жареной курицей
- Печенье Бомбар Ягодный Микс 40г
- Морковный торт
- Намазка творожная
- Кексики-брауни
- Пастила фруктовая натуральная ассорти
- Соус томатный с базеликом М
- Какао-порошок 10%
- Суп с овощным рагу Анфиска и фрикадельками
- скумбрия атлантическая в масле консервы
- чахохбили
- Спек
- Баклажан куриная грудка со сметаной
- Кокосовые сырники с бананом
- Пирог с семгой, брокколи и брынзой
- Ветчина из грудки индейки «Campana» Индилайт
- Горячий шоколад Мой*
- Филе + красноголовики
- Творог пластовой из топленого молока
- Весенний мой
- Филе индейки с грибами
- Каша овсяная Алтайская с курагой
- Винегрет овощной от Фкуснофф
- Нут печеный дядя ваня
- Салат капустный
- GABA
- птичье молоко
- Цельнозерной хлеб тост
- Саксонский ужин бх
- Черри-Бренди [Тирольские Пироги]
- Очень простой бигус, для лентяек)) (копия)
- Соус томатный пф бх
- PWR ultimate power/Витаминный комплекс для женщин
- Риккота Дольче Пп
- Соус горчичный пф бх
- Варенье из черной смородины Well done
- Мое салатная добавка лен, кунжут, масло, уксус, соев соус=30
- Овощной салат 2
- Протеиновые пироженки
- Свинина
- Творог безлактозный 4,5%
- Салат из морской капусты (АИП)
- Греческий йогурт Савушкин
- Суп с зеленым горошком
- Каша геркулесовая
- Актибио super food
- Завтрак с гранолой и вишней (йогурт)
- Латте XXL
- ☰ Сырок фруктовый #07 [2%/слива/сладис] ★ 5
- творожок 2 слоя груша в карамели с пломбиром и миндалем
- Жевательные конфеты в шоколаде со вкусом манго-малина
- Смузи творог 0%фейхоа банан молоко
- Тесто на блины 23.11
- Говядина с овощами
- Куриная грудка «Каждый день» охлаждёная
- Батончик фруктовый протеиновый
- Яичница
- Омлет с грибами
- Псиллиум (шелуха семян подорожника)
- Глазурь шоколадная
- Пельмени куриные
- Застолье пивовара бх
- Тилапия с лимоном
- Тофу итальянский
- Нутовый хлеб
- Яблоки с творогом запеченые
- Паштет( чечевица)
- Овощной салат с ореховым соусом.
- Сырники с манго
- Салат яйцо кукуруза
- Салат из зелёного лука и свеклы (АИП)
- сухарики (Кириешки) light сливочный сыр
- Рыбный микс бх
- Салат киноа с креветками и овошами
- Кофе без сахара
- Морской разбойник
- Минтай
- омлет
- Суп лапша из домашней курочки
- Рулетики из баклажанов с сырной начинкой Вкус Вилл
- Закуска из баклажанов Вкус Вилл
- Сыр голландский ИТ
- Взбитые сливки Hulala
- Завтрак
- Каша
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
