Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 475 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 400 г |
Морковь (Пассерование) | 600 г |
Подсолнечное масло линолевое (менее 60%) | 230 г |
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Чеснок (Варка без слива) | 100 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 900 г |
Зира, семена | 2 г |
Вода водопроводная, городская | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.4% | 1382 г |
Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.6% | 549 г |
Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 5.3% | 887 г |
Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 366.4 мкг | 900 мкг | 40.7% | 19.2% | 246 г |
бета Каротин | 2.199 мг | 5 мг | 44% | 20.7% | 227 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.288 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.2% | 3830 г |
Витамин В4, холин | 35.24 мг | 500 мг | 7% | 3.3% | 1419 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
Витамин В9, фолаты | 6.363 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6286 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 5.9% | 796 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.321 мг | 15 мг | 22.1% | 10.4% | 452 г |
Витамин Н, биотин | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.6% | 3012 г |
Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4494 мг | 20 мг | 12.2% | 5.7% | 817 г |
Ниацин | 1.321 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 148.16 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1687 г |
Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4470 г |
Кремний, Si | 33.69 мг | 30 мг | 112.3% | 52.9% | 89 г |
Магний, Mg | 28.58 мг | 400 мг | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
Натрий, Na | 150.72 мг | 1300 мг | 11.6% | 5.5% | 863 г |
Сера, S | 60.67 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 5.5% | 856 г |
Хлор, Cl | 222.57 мг | 2300 мг | 9.7% | 4.6% | 1033 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 377.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 61.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 2.7% | 1719 г |
Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
Кобальт, Co | 2.646 мкг | 10 мкг | 26.5% | 12.5% | 378 г |
Литий, Li | 2.597 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.4711 мг | 2 мг | 23.6% | 11.1% | 425 г |
Медь, Cu | 140.81 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 6.6% | 710 г |
Молибден, Mo | 7.194 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
Никель, Ni | 3.81 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 10.75 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.578 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3.9% | 1201 г |
Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 5.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 63.49 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6300 г |
Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.1% | 1548 г |
Цинк, Zn | 1.1268 мг | 12 мг | 9.4% | 4.4% | 1065 г |
Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 21.506 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
Валин | 0.3 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
Лизин | 0.348 г | ~ | |||
Метионин | 0.121 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
Треонин | 0.211 г | ~ | |||
Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
Аланин | 0.306 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.256 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.929 г | ~ | |||
Пролин | 0.22 г | ~ | |||
Серин | 0.236 г | ~ | |||
Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 31.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.6 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 7.434 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 5.784 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.096 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.547 г | min 16.8 г | 27.1% | 12.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.42 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 13.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.089 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов узбекский составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 212.2 кКал | -% | |
Белки | 5.5 г | -% | |
Жиры | 10.2 г | -% | |
Углеводы | 24.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 2 г | -% | |
Вода | 59.3 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|