Рецепт Печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеньки

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 20 г
Сыр Плавленный Сливочный [Залесский Фермер] 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.9 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 5.5% 539 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 10% 296 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 3.7% 799 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 0.5% 5612 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 3.5% 849 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Витамин В4, холин 45.58 мг 500 мг 9.1% 2.7% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 21.037 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1901 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 6.5% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 1.6% 1884 г
Витамин Н, биотин 4.371 мкг 50 мкг 8.7% 2.6% 1144 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8358 мг 20 мг 14.2% 4.2% 705 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.22 мг 2500 мг 3.7% 1.1% 2711 г
Кальций, Ca 68.45 мг 1000 мг 6.8% 2% 1461 г
Кремний, Si 1.466 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2046 г
Магний, Mg 16.55 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2417 г
Натрий, Na 22.38 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5809 г
Сера, S 120.22 мг 1000 мг 12% 3.6% 832 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 4.5% 657 г
Хлор, Cl 64.12 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.6 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 32.99 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 1.1% 2817 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3896 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 4.6% 644 г
Марганец, Mn 0.2135 мг 2 мг 10.7% 3.2% 937 г
Медь, Cu 68.16 мкг 1000 мкг 6.8% 2% 1467 г
Молибден, Mo 8.262 мкг 70 мкг 11.8% 3.5% 847 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Селен, Se 14.989 мкг 55 мкг 27.3% 8.1% 367 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 23.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16814 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.4807 мг 12 мг 4% 1.2% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.155 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.578 г ~
6:0 Капроновая 0.264 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.369 г ~
14:0 Миристиновая 1.705 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.743 г ~
18:0 Стеариновая 1.465 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.215 г min 16.8 г 31% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.331 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.498 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.868 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печеньки составляет 337,9 кКал.

  • Порция = 84 гр (283.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.9 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬКИ

Печеньки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B12 - 22 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 15,5 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Печеньки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеньки, калорийность 337,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы