Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла (Варка со сливом) 518 г
Чеснок (Жарка) 46 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 56 г
Сыр Сливочный [Сыр Стародубский] 302 г
Майонез 178 г
Яйцо куриное (Варка) 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.5% 826 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 15.2% 299 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 4.3% 1058 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Витамин В4, холин 72.27 мг 500 мг 14.5% 6.6% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.8% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.355 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9185 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.8% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.153 мг 15 мг 27.7% 12.6% 361 г
Витамин Н, биотин 5.487 мкг 50 мкг 11% 5% 911 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.5% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.0515 мг 20 мг 5.3% 2.4% 1902 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.02 мг 2500 мг 5.6% 2.5% 1773 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2667 г
Кремний, Si 19.055 мг 30 мг 63.5% 28.9% 157 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3130 г
Натрий, Na 134.34 мг 1300 мг 10.3% 4.7% 968 г
Сера, S 45.98 мг 1000 мг 4.6% 2.1% 2175 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 4.1% 1114 г
Хлор, Cl 182.82 мг 2300 мг 7.9% 3.6% 1258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 17.06 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.3% 1390 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2161 г
Кобальт, Co 3.803 мкг 10 мкг 38% 17.3% 263 г
Литий, Li 14.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.1857 мг 2 мг 9.3% 4.2% 1077 г
Медь, Cu 80.02 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1250 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1397 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 119.3 мкг ~
Селен, Se 6.98 мкг 55 мкг 12.7% 5.8% 788 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21030 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 6% 763 г
Цинк, Zn 0.4975 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2412 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.018 г min 16.8 г 6.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ

Салат из свеклы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином E - 27,7 %, витамином H - 11 %, кремнием - 63,5 %, кобальтом - 38 %, селеном - 12,7 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Салат из свеклы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты