Рецепт Салат из курицы и сельдерея. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и сельдерея

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	119 г
Сельдерей	61 г
Айсберг (салат кочанный)	91 г
Горчица зернистая	28 г
Льняное масло холодного отжима	6 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и сельдерея".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.8 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1307 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	12.3%	628 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	10%	778 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.1%	7065 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.7%	2857 г
Вода	76.7 г	2273 г	3.4%	2.6%	2963 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.2 мкг	900 мкг	17.2%	13.4%	580 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	1.159 мкг	~
бета Каротин	0.961 мг	5 мг	19.2%	14.9%	520 г
Лютеин + Зеаксантин	80.277 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1.6%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3.1%	2500 г
Витамин В4, холин	32.89 мг	500 мг	6.6%	5.1%	1520 г
Витамин В5, пантотеновая	0.291 мг	5 мг	5.8%	4.5%	1718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.153 мг	2 мг	7.7%	6%	1307 г
Витамин В9, фолаты	13.621 мкг	400 мкг	3.4%	2.6%	2937 г
Витамин В12, кобаламин	0.087 мкг	3 мкг	2.9%	2.3%	3448 г
Витамин C, аскорбиновая	8.19 мг	90 мг	9.1%	7.1%	1099 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин D3, холекальциферол	0.038 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.662 мг	15 мг	11.1%	8.6%	903 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.576 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39683 г
Витамин К, филлохинон	13.1 мкг	120 мкг	10.9%	8.5%	916 г
Витамин РР, НЭ	3.3424 мг	20 мг	16.7%	13%	598 г
Ниацин	0.078 мг	~
Бетаин	2.189 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.27 мг	2500 мг	7.8%	6.1%	1280 г
Кальций, Ca	24.15 мг	1000 мг	2.4%	1.9%	4141 г
Кремний, Si	0.563 мг	30 мг	1.9%	1.5%	5329 г
Магний, Mg	20.84 мг	400 мг	5.2%	4%	1919 г
Натрий, Na	65.63 мг	1300 мг	5%	3.9%	1981 г
Сера, S	113.78 мг	1000 мг	11.4%	8.9%	879 г
Фосфор, P	83.4 мг	800 мг	10.4%	8.1%	959 г
Хлор, Cl	5.21 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	44146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.2 мкг	~
Бор, B	14 мкг	~
Ванадий, V	4.7 мкг	~
Железо, Fe	0.705 мг	18 мг	3.9%	3%	2553 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10274 г
Кобальт, Co	0.167 мкг	10 мкг	1.7%	1.3%	5988 г
Литий, Li	1.593 мкг	~
Марганец, Mn	0.0631 мг	2 мг	3.2%	2.5%	3170 г
Медь, Cu	30.34 мкг	1000 мкг	3%	2.3%	3296 г
Молибден, Mo	1.049 мкг	70 мкг	1.5%	1.2%	6673 г
Никель, Ni	2.72 мкг	~
Рубидий, Rb	29.7 мкг	~
Селен, Se	8.558 мкг	55 мкг	15.6%	12.1%	643 г
Стронций, Sr	13.4 мкг	~
Фтор, F	0.78 мкг	4000 мкг			512821 г
Хром, Cr	0.41 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12195 г
Цинк, Zn	0.4377 мг	12 мг	3.6%	2.8%	2742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.667 г	~
Валин	0.552 г	~
Гистидин*	0.344 г	~
Изолейцин	0.585 г	~
Лейцин	0.832 г	~
Лизин	0.94 г	~
Метионин	0.305 г	~
Треонин	0.471 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.442 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.606 г	~
Аспарагиновая кислота	1.015 г	~
Глицин	0.544 г	~
Глутаминовая кислота	1.701 г	~
Пролин	0.455 г	~
Серин	0.385 г	~
Тирозин	0.373 г	~
Цистеин	0.142 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	77.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.898 мг	~
Кампестерол	1.873 мг	~
Стигмастерол	0.573 мг	~
бета Ситостерол	10.306 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.52 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.502 г	min 16.8 г	8.9%	6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.436 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.349 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.638 г	от 11.2 до 20.6 г	32.5%	25.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.374 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.272 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.02 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из курицы и сельдерея составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.8 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	76.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И СЕЛЬДЕРЕЯ

Салат из курицы и сельдерея богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином E - 11,1 %, витамином PP - 16,7 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Салат из курицы и сельдерея

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из курицы и сельдерея, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и сельдерея, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе