Рецепт бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бисквит

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 320 г
Яблоки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 1.9% 1867 г
Углеводы 58.7 г 219 г 26.8% 9.3% 373 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.5% 7551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 2.2% 1576 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.2% 1622 г
Витамин В4, холин 71.52 мг 500 мг 14.3% 5% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 2.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.576 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3782 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2340 г
Витамин Н, биотин 5.076 мкг 50 мкг 10.2% 3.6% 985 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8043 мг 20 мг 9% 3.1% 1108 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.48 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2464 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4852 г
Кремний, Si 1.304 мг 30 мг 4.3% 1.5% 2301 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Натрий, Na 33.28 мг 1300 мг 2.6% 0.9% 3906 г
Сера, S 61.63 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1623 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 3.1% 1127 г
Хлор, Cl 40.65 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 29.78 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 2.5% 1408 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.2% 2970 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 9.8% 357 г
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1012 г
Медь, Cu 62.61 мкг 1000 мкг 6.3% 2.2% 1597 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 3% 1160 г
Никель, Ni 2.565 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 8.88 мкг 55 мкг 16.1% 5.6% 619 г
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.4859 мг 12 мг 4% 1.4% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность бисквит составляет 286,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 58.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 30.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

бисквит богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, кобальтом - 28 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен бисквит

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бисквит, калорийность 286,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы