Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый (Тушение) 1200 г
Морковь (Тушение) 140 г
Кабачок (Тушение) 250 г
Фарш Говяжий 7,5% [Самсон] 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 14.8% 1070 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.3% 2154 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.4% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.5% 1667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 39.8% 398 г
бета Каротин 1.357 мг 5 мг 27.1% 43% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 3.086 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12962 г
Витамин C, аскорбиновая 29.33 мг 90 мг 32.6% 51.7% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4190 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3731 мг 20 мг 1.9% 3% 5360 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.61 мг 2500 мг 4.3% 6.8% 2345 г
Кальций, Ca 6.74 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14837 г
Кремний, Si 4.142 мг 30 мг 13.8% 21.9% 724 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 2.4% 6656 г
Натрий, Na 2.3 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 56522 г
Сера, S 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 22523 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 2.2% 7080 г
Хлор, Cl 3.47 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 66282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6122 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1% 18072 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 24.3% 654 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 7.5% 2137 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 8.7% 1828 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 3% 5389 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 9.4% 1695 г
Цинк, Zn 0.2478 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,1 %, витамином C - 32,6 %, кремнием - 13,8 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы