Рецепт Куриная грудка с грибами и сливками 22.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с грибами и сливками 22.08

Шампиньоны жаренные 298 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 196 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с грибами и сливками 22.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 14% 458 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.9% 651 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.7 мкг 900 мкг 12.5% 8% 799 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 7.3% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.9% 726 г
Витамин В4, холин 43.9 мг 500 мг 8.8% 5.7% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 1.135 мг 5 мг 22.7% 14.6% 441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 15.548 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 2573 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 5% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.959 мг 15 мг 13.1% 8.4% 766 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4840 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.4332 мг 20 мг 32.2% 20.7% 311 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 2.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.72 мг 2500 мг 13.2% 8.5% 756 г
Кальций, Ca 36.07 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2772 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1808 г
Натрий, Na 134.46 мг 1300 мг 10.3% 6.6% 967 г
Сера, S 153.12 мг 1000 мг 15.3% 9.8% 653 г
Фосфор, P 149.7 мг 800 мг 18.7% 12% 534 г
Хлор, Cl 172.13 мг 2300 мг 7.5% 4.8% 1336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 5.12 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2844 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 3.7% 1718 г
Кобальт, Co 5.7 мкг 10 мкг 57% 36.7% 175 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Медь, Cu 35.52 мкг 1000 мкг 3.6% 2.3% 2815 г
Молибден, Mo 3.779 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Селен, Se 11.024 мкг 55 мкг 20% 12.9% 499 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 13.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28694 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 6.9% 929 г
Цинк, Zn 0.7149 мг 12 мг 6% 3.9% 1679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.461 г ~
Изолейцин 0.8 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.602 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.798 г ~
Аспарагиновая кислота 1.318 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.282 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и сливками 22.08 составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ И СЛИВКАМИ 22.08

Куриная грудка с грибами и сливками 22.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином B2 - 13,8 %, витамином B5 - 22,7 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 13,2 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 57 %, селеном - 20 %

Чем полезен Куриная грудка с грибами и сливками 22.08

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с грибами и сливками 22.08, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с грибами и сливками 22.08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы