Рецепт Творожный брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный брауни

Творог 5% 260 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 100 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 90 г
Шоколад Темный Десертный 53% [Спартак] 105 г
Яйцо куриное 160 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 65 г
Вишня Замороженная [Красная Цена] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.8% 809 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9.1% 427 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.5% 852 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 2.3% 1721 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.1% 1250 г
Витамин В4, холин 52.67 мг 500 мг 10.5% 4.1% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 5.7% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11811 г
Витамин Н, биотин 5.425 мкг 50 мкг 10.9% 4.2% 922 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6563 мг 20 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.67 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4658 г
Кальций, Ca 53.58 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1866 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4860 г
Натрий, Na 33.44 мг 1300 мг 2.6% 1% 3888 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 4.5% 873 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 1.1% 3429 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 6.5% 600 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 13.83 мкг 1000 мкг 1.4% 0.5% 7231 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7000 г
Селен, Se 5.117 мкг 55 мкг 9.3% 3.6% 1075 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.297 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.285 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожный брауни составляет 257,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ БРАУНИ

Творожный брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 16,7 %

Чем полезен Творожный брауни

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный брауни, калорийность 257,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги