Рецепт окрошка овощная на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты окрошка овощная на кефире
| Кефир 1% | 200 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Редис | 100 г |
| Петрушка | 3 г |
| Лук зеленый (перо) | 3 г |
| Укроп | 3 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
Способ приготовления
2 яйца,сваренные вкрутую,1 свежий огурец,4-5 шт редиса, порезать кубиками, зеленый лук,петрушку и укроп мелко порезать,смешать все ингридиенты,залить кефиром
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "окрошка овощная на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 10% | 1854 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.9% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 13.5% | 1374 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.5% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 17.5% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 67.99 мг | 500 мг | 13.6% | 25.1% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 17.5% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 7.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.309 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5473 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 16.1% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 18.1% | 1023 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 8.1% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 5.568 мкг | 50 мкг | 11.1% | 20.5% | 898 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 21.4% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9482 мг | 20 мг | 4.7% | 8.7% | 2109 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.17 мг | 2500 мг | 6.8% | 12.5% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 73.6 мг | 1000 мг | 7.4% | 13.7% | 1359 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 6.6% | 2815 г |
| Натрий, Na | 50.29 мг | 1300 мг | 3.9% | 7.2% | 2585 г |
| Сера, S | 46.46 мг | 1000 мг | 4.6% | 8.5% | 2152 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 21.2% | 873 г |
| Хлор, Cl | 88.08 мг | 2300 мг | 3.8% | 7% | 2611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 9% | 2055 г |
| Йод, I | 9.67 мкг | 150 мкг | 6.4% | 11.8% | 1551 г |
| Кобальт, Co | 3.205 мкг | 10 мкг | 32.1% | 59.2% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 7.6% | 2436 г |
| Медь, Cu | 71.8 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 13.3% | 1393 г |
| Молибден, Mo | 3.47 мкг | 70 мкг | 5% | 9.2% | 2017 г |
| Селен, Se | 7.139 мкг | 55 мкг | 13% | 24% | 770 г |
| Фтор, F | 28.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14281 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 18.3% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.4733 мг | 12 мг | 3.9% | 7.2% | 2535 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка овощная на кефире составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА ОВОЩНАЯ НА КЕФИРЕ
окрошка овощная на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,6 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 11,6 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 13 %
Чем полезен окрошка овощная на кефире
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сила злаков
- кашка овсяная
- салат капустный
- Йогурт 0103
- Перловая каша с овощами
- солянка по грузински
- Отвертка
- свекла варенная
- йодомарин
- манник мой
- Суп из сардин в масле(консерва)
- роллы филпдельфия
- салат с огуцами помидорами и зеленым луком
- прессервы
- блины с клубникой
- Печеночные котлеты
- суп сырный
- сок овощной
- паэлья
- хлеб жареный с яйцом
- злаковый коктейль
- овсянка цельная
- Макаронные изделия высшего сорта
- Хлеб из мучной смеси
- Злаковый коктейль банан-клубника
- Лапша грибная с индейкой
- борщ с капустой
- Professional 100% Whey Protein от Multipower
- хлебцы-молодцы
- Голубцы из куриной грудки и пекинской капусты
- шоколад горький
- 100% Whey Gold Standard
- 100% Casein Gold Standard
- творог обезжиренный
- рогалики с грецким орехом
- Суп-пюре из белокачанной капусты
- Opti-Men
- Пиво Eve персик
- Новый рецепт
- чай термоджетикс
- чай термоджетикс
- плов
- Компот из смородины
- котлеты без картошки
- котлеты обычные
- рулет сгущенкино
- Импровизация
- Пельмени "Сибирские" мамины
- Печенье бисквитное "Choco pie"
- пшенная каша
- рис отварной
- Ролы апрель
- Рыба с овощами
- Каша геркулесовая молочная
- каша перловая
- каша пшенная
- рис отварной
- майонез
- Вода с медом
- Капуста тушеная
- Печенье апельсиново-шоколадное
- рулет сдобный с повидлом
- Салат Министерский 4(без огурцов и заправки)
- картофель тушеный с грибами
- запеканка капуста
- пралинетка
- Коктейль
- суп картофельный
- Ячневый пирог
- жЕЛЕ
- Разрырытель теста
- Нежный
- Протеин
- Трюфель из чернослива
- рис отварной
- гуляш
- Телятина тушеная с луком и чесноком от 02.03.2013г
- вода с имбирем
- Домашний хлеб
- салат с водорослями
- Пюре
- пирог с черной смородиной
- Тунец 5 морей в собственном соку
- Шоколад "Вдохновение" с миндалем
- Глицин
- форель соленая подкопченая ломтики
- Икра мойвы
- Хлебцы Korner (семь злаков)
- Рыба конгрио
- КАПУСТА тушкована
- Новый рецепт
- салат с тунцом
- юшка
- каракатица с грибами
- Козинак Арахисовый 60 грамм Азовская кондитерская фабрика
- Творог Простоквашино зерненый 5% 130г
- Форель малосоленая филе-кусок SALMON HOUSE
- Булочные изделия 8 злаков
- Смузи 020313
- Капуста квашенная "Овощная семейка"
Метки: Как приготовить окрошка овощная на кефире, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка овощная на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
