Рецепт Цезарь по-моему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цезарь по-моему
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 339 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 70 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 161 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 40 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 170 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Приправа для салата "Цезарь" | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цезарь по-моему".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 16.9% | 409 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 9.8% | 706 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 138.94 мг | 500 мг | 27.8% | 19.2% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 11.8% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 7.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.366 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 2993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 17% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 2.4% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 1.944 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.7% | 2572 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5966 мг | 20 мг | 18% | 12.4% | 556 г |
| Ниацин | 2.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.6 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 104.28 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.2% | 959 г |
| Кремний, Si | 0.999 мг | 30 мг | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Магний, Mg | 43.83 мг | 400 мг | 11% | 7.6% | 913 г |
| Натрий, Na | 139.28 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Сера, S | 180.5 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.5% | 554 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 15.3% | 450 г |
| Хлор, Cl | 139.29 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.2% | 1651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 6.811 мкг | 10 мкг | 68.1% | 47% | 147 г |
| Литий, Li | 3.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Медь, Cu | 84.14 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.8% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 5.384 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.3% | 1300 г |
| Никель, Ni | 1.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.255 мкг | 55 мкг | 40.5% | 27.9% | 247 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14281 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10.1% | 684 г |
| Цинк, Zn | 1.0256 мг | 12 мг | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.647 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.165 г | ~ | |||
| Валин | 1.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.919 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 1.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.901 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.894 г | ~ | |||
| Пролин | 1.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | min 16.8 г | 10.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Цезарь по-моему составляет 145 кКал.
- Порция = 268 гр (388.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145 кКал | -% | |
| Белки | 18.6 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 68.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЕЗАРЬ ПО-МОЕМУ
Цезарь по-моему богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 24,6 %, витамином PP - 18 %, магнием - 11 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 68,1 %, селеном - 40,5 %, хромом - 14,6 %
Чем полезен Цезарь по-моему
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- грудка куриная Дубки
- Сыр выдержаный
- Вода с лимоном
- Фарш пельменный
- Кабачки тушеные с куриным фаршем
- Пельмени дом.11.08
- Чечевичный суп Пюре
- Шоколад с двухслойной начинкой со вкусом мороженого maxibon и печеньем
- Хлеб бездрожжевой
- Гречка с лисичками
- Блин сырник
- Ореховое мороженое
- Салат из фасоли и гороха
- Хлеб Любительский Ставропольский
- Пастилка
- Плов с баклажаном
- Шчодры ржаной
- пастила белевская
- Цезарь с форелью
- Блинчики хачапури
- Плов из утки
- Пицца
- Мороженое протеиновое пралине с карамелью
- Pelmeni z miasa Indika ta krolika
- Окорочок с кожей
- Мороженое протеиновое с арахисом
- Варенье персиковое без сахара
- Курица томленая в печи бонтэ
- Жаркое (свинина)
- Пирожное пломбирное бонтэ
- Йогурт, 100 гр
- Жаркое
- Говядина по французски
- Колбаса «Милано»
- Окрошка ( без кваса)
- Борщ украинский 48ккал
- Лазанья по гречески
- Фуссили интегр
- Кунутная паста
- Макароны по флотски
- Грибы с куриным фаршем
- Сахарное печенье "Ракушка"
- КЕКС с черносливом.
- Печенье Tuc original
- Слойка дрожжевая "Коса"
- Капуста тушеная с фаршем говяжым
- Запеканка с персиками
- Сыр Добродар
- Батончик глазированный Арахис и карамель SNAQER
- SNICKERS КРИСПЕР
- Piškoti za zajtrk
- Паста песто
- Wanna Bee жевательный мармелад в форме червячков
- Поповеры
- Какао с молоком без сахара
- Арахис со вкусом барбекю
- Бургер "Брянский парень"
- Крем заварной творожный
- Блю Чиз Бургер
- Кальций 500 мг
- Медальоны из телятины с овощами
- Суп с куриными фрикадельками (большой)
- Vino Marius rojeve
- Кокосовая стружка окей
- Фасоль по домашнему с грибами
- Крем-суп из печеного перца гриль
- Суп рассольник
- Салат с запеченной курицей и арахисом
- Рикотники с кокосовой стружкой
- Печень куриная отварная от 11/08-23
- Салат с кабачками и баклажанами гриль и фетой
- Рисовая каша (на молоке)
- Сырники из творога (100гр)
- Капуста квашеная с морковью
- Кокосовая вода Chaokoh
- Кокосовое молоко Aroy
- Запеканка творожная
- Карпаччо из курицы сырокопченое
- Кабачковые оладьи
- Котлеты мясные
- паннакотта
- Ваф. батончики нутелла
- Тушеная капуста
- Тушеная капуста
- Шашлык из грудки индейки
- Помидоры Конфи (К)
- Хлеб цельнозерновой
- Икра форелевая слабосоленая
- Шакшука
- Andarini
- Салат капуста помидор
- шоколад с пониженной калорийностью яблоко фундук молочный
- Круассан
- Домашняя гранола
- Куриное бедро в томатно-грибном соусе
- Мороженое ванильное "Красная Цена"
- Салат Метелка
- Пломбир с арахисом и карамелью
- Красная рыба
- Морковь с чесноком
Метки: Как приготовить Цезарь по-моему, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь по-моему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
