Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 354 г |
| Огурец парниковый | 223 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 28 г |
| Масло оливковое нерафинированное как | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.3% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.5% | 1429 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 11.4% | 2557 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 13.2% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.29 мг | 500 мг | 1.7% | 5% | 6031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.3% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.328 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.1% | 2610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.6 мг | 90 мг | 42.9% | 125.8% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% | 173.3% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6748 мг | 20 мг | 3.4% | 10% | 2964 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.74 мг | 2500 мг | 10.4% | 30.5% | 963 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.3% | 2396 г |
| Кремний, Si | 48.103 мг | 30 мг | 160.3% | 470.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 12.3% | 2394 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.3% | 11949 г |
| Сера, S | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 7% | 4200 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 11.4% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 32.74 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.1% | 7025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 9.4% | 3103 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.5% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.271 мкг | 10 мкг | 22.7% | 66.6% | 440 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 19.1% | 1543 г |
| Медь, Cu | 60.28 мкг | 1000 мкг | 6% | 17.6% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 6.566 мкг | 70 мкг | 9.4% | 27.6% | 1066 г |
| Никель, Ni | 8.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 37418 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 20.8% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.312 мг | 12 мг | 2.6% | 7.6% | 3846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.106 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 34.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 91.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 42,9 %, витамином K - 59,1 %, кремнием - 160,3 %, кобальтом - 22,7 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тунец жареный
- Рыбный суп с иваси
- I, йод (100 мкг)
- Колбаса вязанка сливушка
- Сырники с сыром
- D3, хлоркальциферол (15 мкг, 600ME)
- Сливочное масло
- Шоколад особый тёмный
- Цветная капуста под сыром
- Напиток кофейный "Латте"(3в1)
- Голубцы со свиноговяжем фаршем и подливой
- Чайный сад торт
- Шарлотка с яблоками и сливой
- Омега-3, рыбий жир (1000 мг)
- Тартилья со шпинатом и с сыром
- Салат 10.08.23
- Булгур крупа
- Колбаса филейская вязанка
- Омлет со шпинатом
- Хлеб ЖИТНЫЙ ц/з
- Печенье сдобное "6 злаков"
- Сочинка
- Мамалыга
- Салат овощной (много овощей)
- Лаваш армянский
- Кисель из вишни
- Сидр полусухой Royal
- Лаваш тандырный армянский
- восстановление силы 24
- skyr
- Паста с горошком
- Индейка в сметанном соусе
- Хлеб Бородинский ГОСТ
- Нектарин
- Салат витаминный
- Смузи черника,банан
- Сэндвич с лососем
- Сгущёнка без сахара
- Крылышки куриные в соусе сацебели
- Паста с креветками
- Жаркое из свинины с грибами
- Котлеты куринно-кабачковые
- Жаркое на плите (копия) (копия)
- Соба
- вареники со шкварками
- Яичница!
- Филе индейки, копчено-варёное
- Котлеты по-французски
- Рис с куриным филе и овощами мекс.
- Салат (копия)
- Курица со стручковой фасолью
- Дынный джем с лимоном
- Жаркое 10 .08
- хлеб 1 сорт
- Медальоны рыбные
- Моя яичница
- Спагетти
- 10 августа
- Винегрет с языком по грузински
- Хлебцы хрустящие «Оригинальные»
- ENDORPHIN 100% CASEIN
- Заливной с яйцом
- Рулет Элитный
- Салат, помидор, огурец, авокадо, teos
- Смо
- Омуль хк
- Спагетти из кабачков
- Улитка "Греческая" с мясом
- Арахис жареный с сыром и луком Ta-Ti
- Палтус хк
- СЫРНЫЙ суп-пюре с сухариками
- Омлет с овощами
- Творог 9% чебурашкины
- Творог рузский
- Куриная ветчина
- Дорада с черносливом и баклажанами шеф маркет
- Фарш говяжий категории А (7,5%)
- Шарлотка
- Каша овсяная с абрикосами(1пач=35гр.) "Красная цена"сухая Пятерочка
- Хлеб тостовый пшеничной ржаной
- Творог 5%
- Котлеты из говядины со свининой
- Груша карамелищированая
- Овсяная каша Алина
- Фаршированный перец с мясом
- Овощное соте
- Говядина с картошкой в духовке
- Бутерброд с паштетом из лосося
- Кабачковые спагетти по корейски
- Каша овсяная с абрикосами(1пач=35гр.) "Красная цена"ГОВАЯ Пятерочка
- Сибирская коллекция с кедровыми орешками
- Филе с овощами
- голень куриная с кожей отварная
- Подлив 10 авг
- Гречка с грибами
- Бургер Биг Спешиал Ростбиф
- хлебцы гречневые
- Салат10.08Мидии
- Räucher Schmelzkäse
- Сельдь атлантическая с луком и вялеными томатами
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
