Рецепт Паприкаш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паприкаш с курицей

Оливковое масло 44 г
Куриная грудка (филе) 475 г
Лук репчатый 91 г
Помидор (томат) 199 г
Перец сладкий красный 408 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
Мука Сербия Danubius tip 400 20 г
Яблоко 186 г
Сметана Kisela Pavlaka 20 г
Кефир 2,8% [Моя Славита] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паприкаш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.2% 710 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8% 1077 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.5% 3422 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 13.4% 644 г
альфа Каротин 20.339 мкг ~
бета Каротин 0.917 мг 5 мг 18.3% 15.8% 545 г
бета Криптоксантин 36.297 мкг ~
Ликопин 429.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2571 г
Витамин В4, холин 37.03 мг 500 мг 7.4% 6.4% 1350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 13% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 23.4% 370 г
Витамин В9, фолаты 13.185 мкг 400 мкг 3.3% 2.9% 3034 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 90.11 мг 90 мг 100.1% 86.5% 100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 6.9% 1244 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.6552 мг 20 мг 18.3% 15.8% 547 г
Ниацин 4.744 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.65 мг 2500 мг 11.3% 9.8% 888 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7231 г
Кремний, Si 8.217 мг 30 мг 27.4% 23.7% 365 г
Магний, Mg 41.99 мг 400 мг 10.5% 9.1% 953 г
Натрий, Na 30.24 мг 1300 мг 2.3% 2% 4299 г
Сера, S 101.01 мг 1000 мг 10.1% 8.7% 990 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 9.2% 935 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3788 г
Кобальт, Co 5.147 мкг 10 мкг 51.5% 44.5% 194 г
Литий, Li 29.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 5% 1726 г
Медь, Cu 103.71 мкг 1000 мкг 10.4% 9% 964 г
Молибден, Mo 7.025 мкг 70 мкг 10% 8.6% 996 г
Никель, Ni 4.589 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 9.234 мкг 55 мкг 16.8% 14.5% 596 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 58.15 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6879 г
Хром, Cr 12.78 мкг 50 мкг 25.6% 22.1% 391 г
Цинк, Zn 0.8101 мг 12 мг 6.8% 5.9% 1481 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.829 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.194 мг ~
бета Ситостерол 3.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.765 г min 16.8 г 16.5% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Паприкаш с курицей составляет 115,7 кКал.

  • Порция = 99 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАПРИКАШ С КУРИЦЕЙ

Паприкаш с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 27,1 %, витамином C - 100,1 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 27,4 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 16,8 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Паприкаш с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паприкаш с курицей, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паприкаш с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы