Рецепт суфле белково-яблочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суфле белково-яблочное

Яичный белок куриный (Запекание) 32 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 120 г
Тыква (Варка без слива) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле белково-яблочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 21% 717 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.4% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.4% 2806 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 21.3% 710 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.734 мг 5 мг 14.7% 22.2% 681 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 17.5% 865 г
Витамин В4, холин 26.15 мг 500 мг 5.2% 7.9% 1912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 10% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 11.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 25.669 мкг 400 мкг 6.4% 9.7% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 31% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 2.9% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7282 г
Витамин Н, биотин 4.336 мкг 50 мкг 8.7% 13.1% 1153 г
Витамин РР, НЭ 2.4676 мг 20 мг 12.3% 18.6% 811 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.95 мг 2500 мг 6.3% 9.5% 1593 г
Кальций, Ca 64.28 мг 1000 мг 6.4% 9.7% 1556 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2255 г
Натрий, Na 40.67 мг 1300 мг 3.1% 4.7% 3196 г
Сера, S 123.72 мг 1000 мг 12.4% 18.7% 808 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 17.5% 862 г
Хлор, Cl 83.47 мг 2300 мг 3.6% 5.4% 2755 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 3% 5085 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10949 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 23.4% 644 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 2% 7968 г
Медь, Cu 126.58 мкг 1000 мкг 12.7% 19.2% 790 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 8.6% 1743 г
Селен, Se 13.74 мкг 55 мкг 25% 37.8% 400 г
Фтор, F 58.97 мкг 4000 мкг 1.5% 2.3% 6783 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность суфле белково-яблочное составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУФЛЕ БЕЛКОВО-ЯБЛОЧНОЕ

суфле белково-яблочное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 15,5 %, медью - 12,7 %, селеном - 25 %

Чем полезен суфле белково-яблочное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суфле белково-яблочное, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суфле белково-яблочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы