Рецепт Рис смесь отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис смесь отварная

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 150 г
Красный рис 40 г
Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 10 г
Бульон из куринной грудки 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис смесь отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.4% 1767 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 8.7% 883 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.2% 3398 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 3.86 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4186 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 8.4% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 7.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 11.589 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3452 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 3.663 мкг 50 мкг 7.3% 5.6% 1365 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8919 мг 20 мг 9.5% 7.3% 1057 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.19 мг 2500 мг 4.4% 3.4% 2248 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 6916 г
Кремний, Si 168.561 мг 30 мг 561.9% 430.6% 18 г
Магний, Mg 56.11 мг 400 мг 14% 10.7% 713 г
Натрий, Na 114.18 мг 1300 мг 8.8% 6.7% 1139 г
Сера, S 43.69 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2289 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 10.5% 730 г
Хлор, Cl 180.12 мг 2300 мг 7.8% 6% 1277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288 мкг ~
Бор, B 71.5 мкг ~
Ванадий, V 126.32 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.9% 2609 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 21.3% 360 г
Литий, Li 3.947 мкг ~
Марганец, Mn 1.206 мг 2 мг 60.3% 46.2% 166 г
Медь, Cu 116.84 мкг 1000 мкг 11.7% 9% 856 г
Молибден, Mo 9.12 мкг 70 мкг 13% 10% 768 г
Никель, Ni 12.607 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 8.111 мкг 55 мкг 14.7% 11.3% 678 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Титан, Ti 9.61 мкг ~
Фтор, F 97.69 мкг 4000 мкг 2.4% 1.8% 4095 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3425 г
Цинк, Zn 1.0397 мг 12 мг 8.7% 6.7% 1154 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.327 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.378 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис смесь отварная составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС СМЕСЬ ОТВАРНАЯ

Рис смесь отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, кремнием - 561,9 %, магнием - 14 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 60,3 %, медью - 11,7 %, молибденом - 13 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Рис смесь отварная

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис смесь отварная, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис смесь отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги