Рецепт Курица с болгарским перцем в кокосовых сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с болгарским перцем в кокосовых сливках

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Перец сладкий красный (Жарка) 40 г
Морковь (Жарка) 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) 30 г
Оливковое масло 5 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с болгарским перцем в кокосовых сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 18.3% 434 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.5% 1217 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.5% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 435.8 мкг 900 мкг 48.4% 38.5% 207 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 2.55 мг 5 мг 51% 40.5% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.8% 2069 г
Витамин В4, холин 31.25 мг 500 мг 6.3% 5% 1600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 17.8% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 20.9% 380 г
Витамин В9, фолаты 6.242 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6408 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.4% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 29.31 мг 90 мг 32.6% 25.9% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1956 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7003 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.4467 мг 20 мг 27.2% 21.6% 367 г
Ниацин 7.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.82 мг 2500 мг 11.3% 9% 887 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3812 г
Кремний, Si 7.349 мг 30 мг 24.5% 19.5% 408 г
Магний, Mg 62.66 мг 400 мг 15.7% 12.5% 638 г
Натрий, Na 45.2 мг 1300 мг 3.5% 2.8% 2876 г
Сера, S 165.53 мг 1000 мг 16.6% 13.2% 604 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 12.7% 624 г
Хлор, Cl 75.45 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 5.6% 1413 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4121 г
Кобальт, Co 7.441 мкг 10 мкг 74.4% 59.1% 134 г
Литий, Li 11.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2448 г
Медь, Cu 102.81 мкг 1000 мкг 10.3% 8.2% 973 г
Молибден, Mo 11.999 мкг 70 мкг 17.1% 13.6% 583 г
Никель, Ni 2.485 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 13.043 мкг 55 мкг 23.7% 18.8% 422 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 89.62 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4463 г
Хром, Cr 16.52 мкг 50 мкг 33% 26.2% 303 г
Цинк, Zn 1.1256 мг 12 мг 9.4% 7.5% 1066 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.347 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 1.036 г ~
Гистидин* 1.019 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.564 г ~
Лизин 2.057 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.683 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 0.843 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 1.012 г ~
Аспарагиновая кислота 1.542 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.335 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.801 г ~
Тирозин 0.718 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.337 г min 16.8 г 13.9% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Курица с болгарским перцем в кокосовых сливках составляет 125,8 кКал.

  • Порция = 198 гр (249.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.8 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ В КОКОСОВЫХ СЛИВКАХ

Курица с болгарским перцем в кокосовых сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,4 %, бэта-каротином - 51 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B6 - 26,3 %, витамином C - 32,6 %, витамином PP - 27,2 %, калием - 11,3 %, кремнием - 24,5 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 74,4 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 23,7 %, хромом - 33 %

Чем полезен Курица с болгарским перцем в кокосовых сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с болгарским перцем в кокосовых сливках, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с болгарским перцем в кокосовых сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы